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マクロビオティックレシピVol.439~春菊のナムル | 体と心を整えるための料理をオンラインで学ぶ無塩食アドバイザー西野椰季子のサイト
メルマガVol.439のレシピ、できあがりはこんな感じです。 冬は青菜が美味しくなりますよね。 青菜の中でもこの冬、ちょっと注目しているのが春菊。 で、色々と試作をやってます。 このレシピは、この冬のお気に入りのひとつ。 ちょっとクセのある春菊をナムルにしてみて、その新鮮な味わいに驚きました。 苦味がやわらいで、歯ごたえと風味が、とっても不思議な美味しさなのです。 茹で方に極意がありますので、レシピをシッカリと確認して作ってみてくださいね☆ 是非是非、お試しを レシピはメルマガでご覧ください。 メルマガ登録はこちらから