restaurantegreens.com
Kobe o Wagyu: ¿Cuál es mejor?
¿Cuál es la diferencia entre Kobe y Wagyu? En la última década, la carne de Japón o la carne de ganado procedente de Japón, como la de Wagyu, se ha convertido en la medida culinaria mundial para este sector. Pero, ¿qué es lo que realmente esperamos cuando hablamos de la mejor carne del mundo