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Confit de Pebre d'Aï (Sarriette) - Les Gaillardises de l'Ubaye | Marché de Pays
Pour la confection de cette gelée de thym sauvage nous avons utilisé une quantité minimale de sucre. Ainsi notre gelée de Pebre d'Aï sera le compagnon idéal des plats salés ou sucrés. Les Gaillardises de l'Ubaye est une confiturerie familiale implantée dans la Vallée de l'Ubaye au coeur du Parc National du Mercantour.