japkejanneke.nl
Waarom ik als sporter bietensap drink - japkejanneke
Misschien heb je er weleens van gehoord of drink je het zelf. Bietensap wordt steeds vaker gebruikt door sporters. Maar waarom eigenlijk? Wat is er waar over bietensap voor sporters? Voor dit artikel* ben ik op onderzoek uit gegaan en vertel ik ook welk bietensap ik gebruik en waarom. Eigenlijk ben ik al bietensap gaan drinken, toen ik nog aan langebaanschaatsen deed. Ik had gelezen en gehoord dat dit goed voor sporters kon zijn en ging daar eigenlijk, zonder zelf al te veel na te denken, in mee. Wat die voordelen voor sporters precies waren? Ik wist dat het iets met zuurstof te maken had, maar de exacte werking kon ik niet benoemen. Het voelde wel alsof het werkte en daarom ging ik er dus ook mee door. Destijds dronk ik het bietensap van Zonnatura. De smaak? De eerste keer vond ik het ontzettend vies, maar ik begon er wel aan te wennen. Met een rietje dronk ik vaak een klein glas in de ochtend, want teveel zou ook niet goed voor me zijn. Maar klopt dit wel? Hoe zit dit precies? Nitraat Wanneer je gaat (duur)sporten verbruikt je lichaam zuurstof om energie vrij te maken. Dit wordt de aerobe energievoorziening genoemd. Hoe zuiniger je met dit zuurstofverbruik omgaat, hoe beter je prestaties als sporter. Nitraat schijnt op een bijzondere manier dit zuurstofverbruik te verlagen. Dit zou namelijk zorgen voor extra stikstofmonoxide. Hierdoor verbruik je minder zuurstof als sporter en heb je een lagere hartslag dan bij dezelfde inspanning zonder extra nitraat. Je lichaam heeft minder zuurstof nodig om een activiteit te verrichten als je nitraat binnenkrijgt. Op deze manier kun je als sporter je inspanningen beter volhouden. Je zou dus als duursporter profijt kunnen hebben van een extra hoge concentratie nitraat in je bloed wanneer je gaat sporten. Maar…