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Risotto fondant aux poireaux et olives Liste des ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poireaux 1 échalote 2 cs d’huile végétale 400 g de riz à risotto 50 ml de vin blanc 2 cs d’olives vertes dénoyautées Le jus d’un demi citron 2 cubes de bouillon de légumes 100 g de fromage (
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