dasgspuer.com
Graukas-Tartar mit Kichererbsen und dunklem Fladenbrot
Zu den allerersten, die ihre Köpfe aus dem Boden recken, gehören weiße Buschwindröschen, blaue Leberblümchen oder der gelbe Winterling. Dazu kommen Primeln und Himmelsschlüssel, Blausterne und Netzblattiris und natürlich die Märzenbecher.