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Seffa couscous aux fruits secs
Une recette traditionnelle, Seffa couscous aux fruits secs un plat maghrébin très apprécié appelé aussi Mesfouf ou Sfouf, de la semoule à couscous fin la vermicelle (chaariya) cuit à la vapeur sucré au sucre glace et garni d'amandes, de raisins secs, cannelle. Seffa medfouna,