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Vivere all’Italiana • Italia: influencer mundial de la gastronomía
“El destino de las naciones”, escribió Jean Anthelme Brillat-Savarin, un gastrónomo francés del siglo XVIII, “depende de cómo se nutran”. Hoy en día, la estatura de una nación depende de qué tan bien alimente al resto del mundo. Actualmente, el potencial de atracción de un País no es representado exclusivamente por su fuerza económica y...