sovetnews.com
Рождественские рецепты: гуцульские шухи и фасоль по-буковински ⋆ Советnews
Накануне Рождества мы всегда задумываемся, ну что же приготовить, чтобы удивить своих близких и знакомых какими-либо новыми рецептами. Этнограф Олена Громова предлагает приготовить традиционные блюда, которые были распространены в Украине в конце ХІХ начале ХХ века — гуцульские шухи, фасоль по-буковински. Без этих блюд не проходил ни один Святой вечер на Гуцульщине, Буковине, Покутье. Гуцульские …