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Psyllium husk y pan sin gluten
Psyllium husk y pan sin glutenSi te preguntas qué es eso del psyllium husk que aparece en tantas recetas de pan sin gluten, lee hasta el final y no volverás a tener dudas..El psyllium husk (husk = cáscara en inglés), no es más que la cáscara de la semilla de una planta llamada plantago ovata.