econet.ru
Жиры и углеводы – катастрофическая комбинация
Высокая концентрация жира в сочетании с высоким содержанием углеводов оказывает совершенно иной эффект на метаболизм, чем высокая концентрация жира в при низком содержании углеводов. Проще говоря, когда жиры поглощаются наряду со сладкими или крахмалосодержащими продуктами, организм даст преимущество в сжигании сахару.