econet.ru
Яблочный крамбл с корицей
Экология потребления. Еда и рецепты: Сейчас крамбл стал очень популярным десертом. Мне было интересно при каких обстоятельствах он появился. Во время второй мировой войны на плечи женщин Лондона лёг груз обязательств: уход за ранеными, изготовление боеприпасов и т.д. У них не оставалось времени на дрожжевое тесто или торты. А желание создать уют в доме брало свое - так и появился вариант доступного десерта: фрукты/ягоды на дне, а сверху- крошка из муки, сахара и холодного маргарина.