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È solo buono o fa anche bene? - La cassata all’italiana BuonaDaVivere
A cura di Laura Onorato Dalla tradizione all’evoluzione La cassata siciliana è il dolce più famoso, insieme al cannolo, dell’isola. “Tintu è cu nun mancia a cassata a matina ri Pasqua” (“Meschino chi non mangia cassata la mattina di Pasqua”), recita un antico detto dell’isola. E, in