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Qualità e Sicurezza – La qualità e la sicurezza alimentare come e da chi sono garantite? (Demo)
Le esigenze del Consumatore moderno sono cambiate, mosse da alcune convinzioni radicate sulla necessità di una crescente sicurezza e qualità del suo alimento. I cambiamenti delle condizioni di vita hanno portato a modifiche nei comportamenti alimentari del Consumatore singolo e della sua famiglia,