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Oli extravergini e spremitura a freddo: quanto c’è di vero? (Demo)
Chi non ha mai sentito parlare di olio spremuto a freddo alzi la mano! Sappiamo davvero cos’è e cosa significano questi termini? Innanzitutto è necessario sottolineare che la legge differenzia la spremitura a freddo dall'estrazione a freddo, attraverso queste due definizioni: a - “prima s