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CROCCHETTE DI PERSICO AL CARTOCCIO CON PESTO DI CARCIOFINI - E il Basilico
Confesso di avere i miei assaggiatori ufficiali quando preparo qualche nuova ricetta; non sempre riesce perfetta al primo tentativo, ma è proprio questa la parte più bella: sperimentare, mescolare sapori e consistenze che, insieme, danno…