cumhuriyet.com.tr
Kaynamış yumurta eski haline nasıl döner?
Yumurta kaynatıldığında neden katılaşır? Kaynamış ve katılaşmış yumurtayı eski haline döndürmek neden önemli? Yumurtanın kabuk rengini ne belirliyor? Yumurta kaynatıldığında sarısının etrafında neden gri bir tabaka oluşur?