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Stroganoff | Cárnicas Martín Caro
Plato típico de la cocina rusa.Bastante sencillo de elaborar y riquísimo.Sorprende a tus invitados con algo diferente. INGREDIENTES 1 1/2 k de contra cortada en tiras finas Receta de aderezo de la casa, sigue Harina para todo uso 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla mediana, rebanada 8 onzas de champiñones frescos, rebanados caldo de res puede 1 (10 3/4 onzas) puede crema 1 (10 3/4 onzas) de sopa de hongos Sal y pimienta negra 1 taza de crema agria Tallarines de huevo cocido Aderezo de la casa: 1 taza de sal 1/4 taza de pimienta 1/4 taza de polvo de ajo Direcciones Espolvorear tiras de bistec con aderezo de la casa a la luz taparlos y luego espolvorear con harina. En una sartén grande, rápidamente dorarlas por ambos lados en el aceite de oliva y mantequilla. Saque la carne de la cazuela. Añadir las rodajas de cebolla y champiñones a los goteos de la cacerola. Rehogar durante unos minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Espolvorear