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Rencontre avec... Patrick Laine, le chef d'Ômer, Monaco
Entretien avec Patrick Laine Mots choisis autour de la cuisine d'Ômer, le restaurant de cuisine méditerranéenne d'Alain Ducasse, à Monaco Patrick Laine, chef d'Ômer, Anne Sallé alias Mikuy, Franck Cerutti, chef exécutif du Louis XV Alain Ducasse l'a créé pour ça : dans