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Belles Asperges Vertes roulées au lard de Colonnata
Belles Asperges Vertes roulées au lard de Colonnata, Copeaux de Culatello di Zibello, Parmesan "Grande Réserve", sabayon à l'huile d’olive – citron C'est cadeau et c'est offert par Christophe Bacquié, chef triplement étoilé au Michelin, Restaurant Christophe Bac