dicoval.com
Decantar un vino, oxigenarlo o airearlo
Seguro que en algunas ocasiones habéis oído hablar de “airear” u “oxigenar” el vino y entonces agarráis la copa y removéis el vino antes de catarlo. ¿Conocéis el motivo de esta acción? Algunos vinos requieren de un tiempo cuando son descorchados, antes de consumirlos. A veces no po