vegetarmat

Vegetabilsk Spagettibuffet

Aperitif:

  • Druer
  • Plomme
  • Mynte
  • Stevia
  • Universal urtete

Basis :-P

  • Svart spagetti
  • Salt
  • Vatn

Tips! Rekn med lite spagetti og mykje frukt.

Fruktfat:

  • Mango
  • Eple
  • Tomat
  • Avokado
  • Skvåsj
  • Paprika
  • Lang raud reddik
  • Raudbete
  • Søtpotet
  • Fennikel
  • Hampblad (til pynt)

Skjer det i høvelege bitar. Røtene kan raspast eller knaskast. Bruk gjerne fantasien og andre frukter å grønsaker du har tilgjengeleg. Spirer er ovbra. Pynt med hampblad. Viss du ikkje har hampblad, kan du fint nytte ymse etande blommar, t.d. agurkurt, blomkarse.

Pesto(ar):

  • Persille (og/eller: basilikum, brennesle)
  • Hampfrø
  • Graskarfrø (og/eller: pinjefrø, apeskrekkfrø)
  • Hasselnøtter (og/eller: valnøtter, cashewnøtter)
  • Olivenolje
  • Næringsgjær (td. “Jästflingor”)
  • Kvitløk (og/eller: løpstikke, kvann)

Tips! Lag 3 ulike grøne pestoar.

Salsa:

  • Ein vegetabilsk “Salsa Mediterranean” med: Tomat, kikerter, gulrot, løk, raude linser, løk, kvitløksalt, sukker, tomatpure, vegetabilsk olje (uuups!), krydder & krydderurter (m.a. chili, basilikum og rosmarin), surheitsregulerande middel (askorbinsyre og sitronsyre).

Betre: Ein tilsvarande heimelaga salsa!

Desserttips:

  • Friskt kjeldevatn frå naturen
  • Joint av marihuana med litt hasj (NB! Sjekk om det er lovleg!)
  • Eit glas lunka grøn chai