vegetable lovers

Кукурузный крем-суп

Нежный сливочный суп из сладкой кукурузы готовится всего 15 минут, и отлично согревает дождливым вечером. Местная кукуруза (Jagung Manis) - настоящий клад, готовится очень быстро, имеет невероятный сладкий вкус, прекрасно подходит для салатов, тако, супов и в качестве гарнира.

Keep reading

 Urab 

Я писала недавно про любимый балийский салат Gado-gado.  А вот вам еще один бриллиант балийской кухни - салат Urab. В оригинальном рецепте он готовится из паровых овощей, но моя любовь к свежим зеленым салатам тут одержала верх, и я приготовила свою версию. Пряный соус получается очень ярким и насыщенным, а тертый кокос делает салат таким сытным, что его можно подавать как основное блюдо.

Keep reading