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ウティラ島にいる間私が愛してやまなかったPastelito(パステリート)。ホンジュラス風揚げ餃子。愛してやまなかったくせに、一軒の同じ屋台でしか食べたことがないという・・・Paradise Diversというダイビングショップ兼ホステルの真横にある屋台。日課のようにふたつのパステリート(一つ12レンピラ=60円)を食べて一日が始まっていたウティラ島での私の毎日。おすすめは絶対、Pollo(鶏肉)。牛肉にするとご飯と牛肉をからめたものが中に入ってて、それはあまりお勧めしない。

のっけ放題のタマネギのピクルス(チースモールっていうらしい)をいっぱいのせて食べると最高に美味しい。このピクルス、日本に帰ったら作ってみたい一品のひとつ!

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Negro: Mejorando La Raza and Sex Tourism in Utila, Honduras

Marta talks about the attitudes of “bettering the race” among residents of the Bay Island of Utila in Honduras. Sex tourism and black men seeking white women and vice-versa is also discussed.  

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Yo estoy orgulloso de Honduras y vos?

En Honduras encontraras:
• El reloj más antiguo de América “Catedral de Comayagua”.
• Una de las bahías más profundas del mundo “Bahía de Castilla”.
• La segunda barrera de arrecifes coralinos más grande del mundo.
• La más importante ciudad Maya de Meso-américa “Copán”.
• El colibrí más pequeño del mundo el “Esmeralda Catracho”.
• La segunda selva tropical más grande del hemisferio occidental, declarada por la UNESCO como el primer patrimonio de la humanidad “Biosfera del Río Plátano”.
• El hábitat del Tiburón Ballena.
• El río más grande y caudaloso de Centroamérica, el “Coco”.
• La mayor diversidad endémica de Centroamérica.
• El parque eólico más grande de Centroamérica.
• La celebración de la primera misa en el “Nuevo Mundo”, en 1502 “Punta Caxinas”.
• El principal puerto marítimo de Centroamérica con certificación mundial “Puerto Cortés”.
• El jardín botánico más grande de Centroamérica “Lancetilla” y uno de los principales de América.
• Las mejores playas de Centroamérica  entre las 25 mejores del mundo.

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