utila

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ウティラ島にいる間私が愛してやまなかったPastelito(パステリート)。ホンジュラス風揚げ餃子。愛してやまなかったくせに、一軒の同じ屋台でしか食べたことがないという・・・Paradise Diversというダイビングショップ兼ホステルの真横にある屋台。日課のようにふたつのパステリート(一つ12レンピラ=60円)を食べて一日が始まっていたウティラ島での私の毎日。おすすめは絶対、Pollo(鶏肉)。牛肉にするとご飯と牛肉をからめたものが中に入ってて、それはあまりお勧めしない。

のっけ放題のタマネギのピクルス(チースモールっていうらしい)をいっぱいのせて食べると最高に美味しい。このピクルス、日本に帰ったら作ってみたい一品のひとつ!

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Negro: Mejorando La Raza and Sex Tourism in Utila, Honduras

Marta talks about the attitudes of “bettering the race” among residents of the Bay Island of Utila in Honduras. Sex tourism and black men seeking white women and vice-versa is also discussed.  

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