tl g

@Saito_Shuka:
Good morning ☀️ Nice weather out〜
Swaying around and dozing off riding the train.
I’m off.

8

They turned on each other, at last.

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse, aka Soßklopse, are a Prussian specialty of meatballs in a white cream sauce with capers. They’re named for the Prussian city of Königsberg (now Kaliningrad) and are a highlight of East Prussian cuisine. In the former DDR/East Germany, the dish was called Kochklopse to avoid any reference to its namesake city, which in the aftermath of WW2 had been annexed by the Soviet Union. The German inhabitants were expelled, and the city was repopulated with Russians and renamed after Mikhail Kalinin, a close ally of Joseph Stalin. Königsberger Klopse were jokingly referred to as Revanchistenklopse. Traditionally, they’re made from finely minced veal, though less expensive beef or pork is often substituted, like in this recipe. Serve with boiled potatoes or rice and lemon. 

250 g Hackfleisch vom Schwein - 250 g Tatar - 1 Brötchen - 2 Eier - 1 Schalotte - 1/2 EL Sardellenpaste - 1/2 TL Majoran - 40 g Butter - 40 g Mehl - 1/2 Liter Rinderbrühe - 3-5 EL Kapern - 100 ml Wein, weiß - 1/2 Zitrone, den Saft - Salz und Pfeffer - 1 TL Zucker - 2 Eigelb - 1/8 Liter saure Sahne

Hack, eingeweichtes, ausgedrücktes Brötchen, Eier und geriebene Zwiebel vermischen. Mit Sardellenpaste, Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Aus der Masse Klopse formen. Rinderbrühe zum Kochen bringen, und die Klopse darin in etwa 15 Min gar ziehen, aber nicht mehr kochen lassen, sonst zerfallen sie! Wenn sie oben schwimmen sind sie gar. Man kann nun die Klopse aus der Brühe nehmen und die Brühe absieben, um sie für die Soße zu verwenden. Für die Soße Butter oder Margarine erhitzen, und das Mehl darin andünsten. Nach und nach unter Rühren die Fleischbrühe hinzufügen. Die Soße aufkochen und ein paar Minuten kochen lassen; anschließend mit Wein, Zitronensaft, Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken. Die Kapern nun ebenfalls zufügen. Eigelb und Sahne verrühren und unter die Soße mischen. Nun nicht mehr kochen lassen und Klopse in die Soße geben. Die Menge ergibt ca. 12 Klopse.

I’m happy and free
L - G - B - T
L - O - V - E

P R I D E I got tired of seeing pride playlists w katy effing perry so I made my own with actual lgbt artists and sans miss katherine

1. Know Your Name  - Mary Lambert  2. Arregaçada (Boss in Drama Remix) - Banda Uó  3. Cut To The Feeling - Carly Rae Jepsen  4. E.V.P - Blood Orange  5. Good Guys (Night Time Mix) - Mika  6. In This Together ft. Delfi - Hanna Mia  7. Living In Another World - Neon Trees  8. LGBT - Lowell  9. Teddy I’m Ready - Ezra Furman  10. Slip Away - Perfume Genius  11. Wild Things - Ladyhawke  12. The Love Within - Bloc Party  13. Hungry Ghost - Hurray for the Riff Raff  14. Ready For Your Love (feat. MNEK) - Gorgon City  15. In For The Kill - Shamir  16. YOU’RE THE ONE (feat. SYD) - KAYTRANADA  17. Call YMCA Maybe - YelpImTheToaster  18. LGBT - Cupcakke  19. Chuva - Jaloo  20. To Be Human (feat. Labrinth) - Sia

[8tracks]

[youtube]

special thanks to @femmefareeha for reccing me music

newsies recording thoughts sorry it’s 2011
  • wow ok
  • was more emotional than expected
  • way more of the great rough and tumble that was in the movie that i figured wasn’t in there
  • honestly this biggest thing i didn’t like about the musical was how squeaky it was and there are so many good things in the recording that didn’t make it into the album
  • but it’s still squeaky and not my fave but that’s fine
  • letters from the refuge i’m not crying you’re crying
  • race is great
  • crutchie is great
  • DAVEY IS GREAT GIFT BEN FAUWHATEVER
  • jeremy jorden UNEXPECTEDLY GREAT
  • spot/brooklyn is what it is /:
  • i’m probably not going to watch it again but still great

I always feel weird when I see people talk about Saionji, really, especially because he’s so unpopular.

There are so many ways this can come out wrong and apologist, but I’ll try talking about it anyway. (To make this clear right from the start, this is not a defense of any of Saionji’s actions but rather a request to not disregard him being a well-written character.)

I feel that with the way people treat Saionji they simplify in a really strange way? ‘He hits the girl so he’s the bad guy’ is valid enough logic as such, but then people stop right there. Physical abuse is only the most obvious and straight-forward of many kinds of violence portrayed in Utena, but the very same people who put a stamp on Saionji right away will somehow often be willing to overlook the copious amounts of emotional abuse other characters engage in. 

Saionji is like a scapegoat and an alibi for people to say 'look, I am a good person because I could spot the bad guy right away’ without then ever bothering to reevaluate him or look at the various ways other characters go wrong.

Keep reading

Speaking of strawberries… this is really delicious:

ERDBEER-SAHNETORTE

Fett für den Formboden - 3 Eier (Groesse M) - Salz - 100 g + 75 g Zucker - 4 Päckchen Vanillin-Zucker - 75 g Mehl - 25 g Speisestärke - 2 TL Backpulver - 100 g gemahlene Mandeln (ohne Haut) - 4 EL Amaretto - 8 Blatt weiße Gelatine - 1,1 kg + 400 g kleine Erdbeeren - 2 EL Zitronensaft - 500 g + 400 g Schlagsahne 

Springform (26 cm Ø) am Boden fetten. Eier trennen. Eiweiß, 3 EL kaltes Wasser und 1 Prise Salz steif schlagen, dabei 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Eigelb einzeln darunterschlagen. Mehl, Stärke und Backpulver daraufsieben. Mandeln zufügen und alles unter die Eischaummasse heben. In die Form streichen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) 30 Min backen. Auskühlen lassen. Tortenboden waagerecht so durchschneiden, dass der untere Boden dicker als der obere ist. Tortenring um den unteren Boden schließen. Beide Böden mit Amaretto beträufeln. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1,1 kg Erdbeeren waschen, putzen. 500 g Erdbeeren, 75 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker pürieren. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Zitronensaft und 2 EL Püree löffelweise unterrühren, dann unters übrige Püree rühren. Ca. 10 Minuten kalt stellen, bis es zu gelieren beginnt. 500 g Sahne steif schlagen, in 3 Portionen unters Püree heben. Eine dünne Schicht Erdbeersahne auf den unteren Tortenboden streichen. Rest geputzte Erdbeeren daraufstellen. Rest Erdbeersahne in die Zwischenräume geben und zum Schluss glatt streichen. 2. Tortenboden darauflegen. Über Nacht kalt stellen. Tortenring entfernen. 400 g Schlagsahne steif schlagen, dabei 2 Päckchen Vanillin-Zucker einrieseln. Torte wellig damit einstreichen, dabei auch den Tortenrand dick bestreichen, damit die Beeren gut daran haften können. 400 g Erdbeeren waschen, putzen, halbieren. Torte rundherum damit verzieren. 

KIRSCH-STREUSELKUCHEN (Cherry Cheesecake with Streusel)

Für den Mürbeteig: 80 g Zucker - 150 g Butter -  300 g Mehl - 1 Ei. Für den Belag: 4 Eier -  1 Eiweiß - 750 g Magerquark - 180 g Zucker - 1 unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale - 4 EL Zitronensaft - 80 g Butter - 1 Päckchen Vanillepuddingpulver - 1 TL Backpulver - 75 g Weichweizengrieß - 450 g entsteinte Kirschen. Außerdem: Fett für das Blech. Für die Streusel: 50 g Butter - 50 g Zucker - 100 g Mehl

Für den Mürbeteig die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, in Folie gewickelt im Kühlschrank 30 Min ruhen lassen. Backofen auf 175°C vorheizen. Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und 15 Min lang vorbacken und herausnehmen. Den Backofen schon einmal auf 200°C schalten. Für die Streusel aus den angegebenen Zutaten Streusel bereiten, dabei den Teig immer wieder zwischen zwei Händen reiben, bis er die bröselige Konsistenz von Streuseln angenommen hat. Die Streusel zugedeckt im Kühlschrank kalt stellen. Für den Belag Eier trennen, Quark, Zucker, Eigelbe, Zitronenschale und -saft verrühren. Butter schmelzen, etwas abgekühlt darunter heben. Puddingpulver, Backpulver und Grieß mischen und unter die Quarkmasse rühren. Eiweiße steif schlagen und mit den Kirschen vorsichtig unter die Grieß-Quark-Masse heben und auf dem Mürbeteigboden verteilen. Anschließend mit den Streuseln bestreuen und im Ofen bei 200°C ca. 30 - 35 Min. backen. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Sherlock, Mycroft, and His Last Vow

(Contains mostly discussion of brotherly relationships but also minor suggestions of Holmescest. if you don’t approve of that sort of thing, go read notagarroter’s Christmas meta instead, which is what prompted me to finally babble about this. If you do approve of that sort of thing, I have proper tinfoil hat Holmescest meta here. But don’t take any of this too seriously. Especially since it’s now almost a year since the bloody thing aired *g*)

tl;dr

1. John and Mary  ||  Mycroft and Sherlock

2. Mycroft knew Sherlock was going after Magnussen all along

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Norddeutsche Krabbensuppe mit Erbsen und Dill (North German Shrimp Bisque with Peas and Dill)

2 Möhren - 1 Stück Knollensellerie - 1 Stück Lauch - 800 ml Fischfond (Glas) - ½ TL Anissamen - 3 gestrichene. EL Krabbenbutter (40 g) - 1 gehäufter EL Mehl (20 g) - ½ Bund Dill - 200 g Nordseekrabben (ohne Schale) - 2 TL Tomatenmark  - 100 g Erbsen (tiefgekühlt) - 50 ml Schlagsahne - Salz - Cayennepfeffer

Möhren und Knollensellerie schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch der Länge nach halbieren, waschen und quer in schmale Streifen schneiden. Fischfond, 300 ml Wasser, Möhren, Sellerie, Lauch und Anis aufkochen. Alles bei kleiner Hitze etwa 20 Min zugedeckt garen lassen. Inzwischen Krabbenbutter und Mehl in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel verkneten. Ein Sieb über einen neuen Topf hängen. Gemüse samt Fischfond hineingießen; das Gemüse mit einem Löffelrücken ausdrücken. Fond erneut aufkochen. Die Krabben-Mehl-Butter unterrühren, nochmals aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze 5 Min köcheln lassen. Inzwischen Dill waschen und grob hacken, etwas zum Garnieren beiseitelegen. Krabben abspülen und abtropfen lassen. Tomatenmark, Erbsen und Sahne in die Suppe rühren und 3 Min bei kleiner Hitze erwärmen. Krabben und gehackten Dill in die Suppe geben. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken, mit beiseitegestelltem Dill garnieren und mit Brot servieren.

anonymous asked:

Hi lovely admins!!! Any fics that has pretty similar theme as Thousand Septembers? Or where they really love each other deeply? Thanks!!

Here is some really fucking intense kaisoo love

~ Admin G, I love love I love life this is why i’m alive

i am so fucking confused like
apparently people hate?? akane??
what
do u see how much of a babe she is

1 ) she is hella badass
- she took on the fucking coach
- she walks into the fun girly swim date time cOVERED IN BLOOD
2 ) she is adorable
- food is all that matters and she will do anything for it
- she’ll beat anyone’s ass and/or get her own ass beaten and still smile afterwards
- she’s p much cute and funny like pls honey how do u not love her
3 ) she is literally everyone
- you’re akane owari
- he’s akane owari
- she’s akane owari
- they’re akane owari
- IM AKANE OWARI
- aRE THERE ANY OTHER AKANE OWARIS I NEED TO KNOW ABOUT

4 ) have you heard her lAUGHING
- bC IF U HAVENT HEARD HER LAUGHING DAMMIT THAN I KNOW WHY YOU HAVE DOUBTS
- gO FUCKING LISTEN TO AKANE OWARI LAUGHIN G

tl;dr akane is cute as fuck, the most badass female is sdr2, would totally be bffs with sakura oogami, wins most adorable fucking giggle, is hella quirky and rLY CUTE UGH, and loves food
dammit she’s perfect come oN

lIFE RUINER AKANE OWARI