restaurant microcentro

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Bodegón La Pipeta. Historia. Comida de la Abuela, lugares que no se olvidan.

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Siempre nos visitan argentinos y gente de todo el mundo. Los brasileños aman nuestra versión de la “Picanha”, europeos y del resto de América son fanáticos del Lomo, las Parrilladas son las más elegidas entre los locales. Pastas deliciosas. Gran selección de Vinos Argentinos.

Nuestro BIFE DE CHORIZO, simplemente inolvidable.

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En el mes de Marzo de 2011, vino a comer un turista alemán que al ingresar al local comienza a llorar, se acerca a la caja y en perfecto español pregunta por alguno de los dueños.

Me acerco y comienza a contarme que el vivió en este local, cuando la parte de arriba era una pensión estudiantil (el gen de un hostel?), el Hotel Cambridge, en el que vivían extranjeros que venían a estudiar español y como era el caso de Carl, músico, que venía a despuntar su pasión por el bandoneón.

La historia tiene ya 30 años, fué en 1983 y en la primer foto pueden ver uno de los locales de Pumper Nic hoy convertido en un restaurant parrilla chino que también cerró sus puertas y la fachada original de Almacén & Restaurant Suipacha que durante años restauramos e intentamos conservar.

Desde enfrente en la segunda fotografía, Almacén & Restaurant Suipacha, cuando era un viejo cafetín y arriba el Hotel Cambridge - Circa 1983.

En la tercera foto, el primer piso de Almacén & Restaurant Suipacha, antes Hotel Cambridge - Circa 1983.

El las dos últimas tomas, el restaurant en la actualidad, Mayo de 2013