10

餃子会館@武雄温泉

2016年2月8日 火曜日12:32:46

ホワイト餃子は関東ではけっこうな有名店で全国に20数軒、千葉に本店がある。
九州じゃ、ここ武雄温泉と鹿児島の何処かしか無い。
武雄温泉の餃子会館はその一つで、メディアでは見たことがあったんだけれど、お目にかかるのは初めて。
もう一つの名物、もしもしラーメンと一緒に注文。
料理は全て自家製で餃子も麺も自前で作っているそうな。
見た目も個性的なホワイト餃子、小振りな饅頭サイズで両面を油でカリッと揚げ焼きしていて、厚めの皮とボリューム感のある餡が非常に個性的。
マイブームの酢胡椒でバクバク頂きます。
次にもしもしラーメン。
その昔、電話局隣で営業していたのが名前の由来なんだそう。
豚骨ベースのあっさり味。
自家製の麺はプンと香るかんすい臭がエラく懐かしい。
ゴッツい餃子とのコンビネーションはなかなかのモンやね。
美味いか?と聞かれるとウ〜ン…となるけれど、合わせて啜ってみるとなるほど絶妙。
とりあえず引っ切りなしに客が押し寄せていたのが答えやろうね。

因みに最後の写真、色が消えているけれど、もしもしラーメンの後に素通りはいやと書いてある(笑)

もしもしラーメン ¥500 ホワイト餃子 ¥400

住所:佐賀県武雄市武雄町昭和3-4
TEL:0954-22-3472
営業時間:11:30〜21:00
定休日:木曜日

★☆☆

10

#1940: Nissin Cup Noodle Pasta Style Bolognese - Japan

Finished (click to enlarge). The noodles had the consistency of regular spaghetti noodles - with a slightly thinner gauge. They were round and the texture was right. The flavor was nice - a sweet tomato along with little bits of meat can be found throughout. Quite good! 5.0 out of 5.0 stars.  JAN bar code 4902105232217.

まぜそば @デリめん まぜそばジャパン

02/13(土)
ロッキー館長@tyiwasawa と共にラーメン進年会で知り合いとなった『デリめん まぜそばジャパン』さんへご訪麺。こちらは墨田区業平(押上、スカイツリーのすぐ近く)にて、まぜそば専門のデリバリーをされているお店。なんでも、業界初だとか。
デリバリーの範囲はスカイツリーから錦糸町駅南側、西は両国辺り、東は亀戸辺りまで。今後範囲を広げる予定とのこと。

さて、気になる中身についてですが、まず味の決めてとなる、タレは10種類もあります。
・醤油だれ・塩レモンだれ・ カレーだれ・トマトだれ・和風豆乳だれ・タイ風だれ・煮干だれ・韓国風だれ・四川麻婆風だれ・ジェノベーゼだれ
から選択可能。
麺量は150g(-100円)、200g(+0円)、300g(+150円)
チャーシューは4種から1つ選ぶ。
・ローストビーフ・ローストポーク・ローストチキンムネ・ローストチキンモモ
トッピングは12種類から2つ選ぶ。
・もやし・白ネギ・青ネギ・玉ねぎスライス・ほうれん草・ニラ・きざみのり・コーン・メンマ・半味玉・おろししょうが・おろしにんにく
他にチャーシューから作る丼や、サラダなどのサイドメニューがあります。

今回は計6杯をシェアさせていただきました!
●上段左『醤油だれ』所謂オーソドックスな万人が受け入れる味。これを選べば、まず間違いない。油そばとしての信頼のおける実績が醤油にはあり、それをイメージしてくれればと思う。普通に美味しかった。
●上段右『トマトだれ』こちらはチャレンジ枠に分類されるが、これがまた美味い。イタリアン要素があり、パスタ感覚もありつつも、トマトの酸味が後味をスッキリさせて良かった。
●中段左『煮干だれ』写真とは別に煮干粉が入っており、まぜニボとしてフリークには受けそうな味。きちんとニボが感じられて、こちらも美味しかった。
●中段右『和風豆乳だれ』これまたパスタのカルボナーラを連想させるマイルディーなまったりとした味で、想像以上にパンチがありました。これはアリだな、と思わせる組み合わせに驚きでした。
●下段左『四川麻婆風だれ』ピリっとした辛さが食欲をそそり、辛いもの好きの心も掴む味でした。この手のまぜそばに、担々系があるけど、それとはちょっと違った攻め方で、まさに四川という言葉通りの辛旨でした。
●下段右『ジェノベーゼだれ』こちらもトマト同様の枠だが、バジルの風味が全面に出ていて、まさにその名の通り期待を裏切らない味。これが一段とパスタ感強かったかな。

デリバリーでまぜそばは面白いですね。普通に美味しいし、そのうちスタンダードになる日が来るかも知れない。錦糸町近辺が行動エリアで、気になる人はURLから確認してください。こんなレビューよりよっぽど分かり易い(笑)

http://deli-men.com/

#杯数外#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#まぜそば#まぜそばジャパン#デリめん (半蔵門線 押上駅)

8

#1939: MAMA Instant Noodles Shrimp Creamy Tom Yum Flavour - Myanmar

Finished (click to enlarge). Added Salad Cosmo mung bean sprouts, sprimp, Thai chilli and coriander. The noodles have that trademark chew that MAMA noodle have - thin and chewy. The broth has the same great tom yum the other countries’ varieties have - strong lemongrass and chilli notyes with a nice shrimp taste. Love this stuff! 5.0 out of 5.0 stars.  EAN bar code 8950121055750.