poster: emma

豆:須藤珈琲のモカイリガチェフ 31g 中粗挽 +1
ドリップ:ネル
湯温:86

淹れたての香りが甘い。一週間経ってすこし雑味のようなものが出てきた気がするが、クリアさは保たれておりちょっとクセが出てきたかな?の程度。

さらに劣化していくと、もう少し粗く挽く必要がありそう。

C&SはグスタフスベリのEMMA。