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El "detalle" también se come

En Granada es muy típico que te traigan una tapa con la consumición que pidas, y ese “detalle” se ha convertido en todo un referente en la hostelería. Sin embargo, en Málaga, aunque no es una costumbre tan arraigada como en la provincia vecina, cada vez son más los restaurantes que nos ofrecen ese detalle que te hace sentir como un rey.

En esta ocasión, os queremos recomendar la Hamburguesería Naipe, (situado en el Paseo de Larios, Torre del Mar) un local que poco a poco ha ido introduciendo platos más elaborados y cuya relación calidad-precio es muy buena. Desde las típicas hamburguesas, perritos calientes o camperos a platos combinados, patatas fritas, sandwiches todos ellos con un detalle muy especial. Por la consumición te obsequian con una tapa, un detalle que siempre es de agradecer. No os podéis ir de allí sin probar su famoso ¡Sandwich de pollo!

Otro local famoso en la zona por poner tapas con las consumiciones es el restaurante -marisquería El Yate ( c/ Saladero Viejo, Torre del Mar),un lugar donde  dos personas pueden comer perfectamente por 9 euros ya que las tapas de pescaíto suelen ser casi medias raciones.

Como véis, dos referentes tanto gastronómicos como para la economía. Además, podréis disfrutar de las playas de Torre del Mar y de sus chiringuitos a pie de playa donde disfrutar de la música, pero éste es otro capítulo aparte…

¡Feliz verano!

Os recomendamos…. La Iglesia de San Juan Bautista

Haciendo honor al nombre del Blog “Pinceledas del Sur”, os presento una imagen de la iglesia en forma de lienzo para que tengáis una perspectiva más artística de este gran templo.

En vuestra visita por la ciudad de Vélez-Málaga no olvidéis anotar en vuestra agenda ir a la Iglesia de San Juan Bautista. Levantada a finales del s. XV y de estilo mudéjar es uno de los atractivos de la ciudad.

Se encuentra situada en la calle de San Juan y a pocos metros de la Fuente de Felipe II y las Murallas de la Villa, ambos enclaves turísticos dignos de visitar y a los que dedicaremos futuros posts.

Además de su fachada espectacular, dentro del templo podréis encontrar grandes figuras religiosas que forman parte activa de la historia de la Semana Santa de Vélez-Málaga.

Y si en el post de ayer resaltábamos la importancia del turismo gastronómico como potencial de la Axarquía, el turismo religioso no es sino otro factor importante en esta comarca ya que la ciudad de Vélez-Málaga destaca por su Semana Santa declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía.

Grandes lugares por descubrir te están esperando… ¿vienes?

@CarmenTurismo

Recetas de Antoñita: Cazuela de Calabaza

Recetas de Antoñita” se ha puesto manos en la masa para elaborar otro rico plato y así toméis nota de una receta sana, deliciosa y muy completa:

Cazuela de Calabaza.

Ingredientes:

Calabaza, pimiento, tomate, cebolla, ajos, pimentón, azafrán, almejas, boquerones y almendras.

Modo de preparación:

Poner la calabaza en una cazuela con un poquito de agua, pero no demasiada porque la calabaza tiende a soltar agua de por sí.

En una sartén, añadir un poco de aceite y freir las almendras y los ajos. Una vez hechos, reservar.

Hacer el sofrito con el pimiento, el tomate y la cebolla. Se le agrega un poquito de pimentón y se añade a la cazuela con la calabaza y un poquito de azafrán.

Cuando esté cocida, se le ponen las almendras y lo ajos ya triturados, un poquito de picante, las almejas y los boquerones abiertos sin espinas.

Dejar hervir entre 3 y 4 minutos y ¡listo para servir!

¡Buen provecho!

@CarmenTurismo