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Cocina Palenquera Para El Mundo | Libro de Cocina

Cocina Palenquera Para El Mundo | Libro de Cocina

“La historia de un pueblo escrita alrededor de un fogón” “La cocina del Caribe es negra porque quienes cocinaban eran las esclavas”

Leí la noticia que un libro colombiano ganó el premio al mejor libro de cocina del mundo. Esto me llena de orgullo, no solo por lo colombiana que soy, sino por un corregimiento de los más pobres de Colombia y todo lo que tuvieron que hacer para producir esta…

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