marinera

July 28th

Don Jose De San Martin proclaims the independence of Peru in 1821.

Peru is a country in western South America

Is an extremely biodiverse country with habitats ranging from the Pacific coastal region to the peaks of the Andes mountains, to the tropical Amazon rainforest.

It’s the country of the ancient culture of Caral, one of the oldest in the world.

Its capital is Lima.

Every region in Peru have their own culture, dances, food, music, etc.

COAST:

Mountains:

Jungle:

HAPPY JULY 28TH EVERYBODY! FELIZ 28 DE JULIO!

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Stylish Costume: Concurso Nacional de Caballos de Paso

Ayer domingo se llevó a cabo el Concurso Nacional de Caballos de Paso y desde hace ya unos años se ha incorporado en él el concurso de marinera a caballo, mujer a pie hombre a caballo, y hombre a caballo mujer a pie, un digno espectáculo de la costa peruana. Detrás del concurso, los trajes típicos de las bailarinas, que son una obra de arte y una inspiración para los amantes de la moda. Aquí comparto algunos de los trajes que más me gustaron.

Perú tiene belleza por donde se le mire, a lo largo de las 3 regiones geográficas.  

Fotos by ASL

Fried Ravioli adapted from Giada De Laurentiis’ Everyday Italian

  • 1 package store bought ravioli (about 24)
  • 1 cup buttermilk
  • 2 cups Italian style bread crumbs
  • 1 tsp dried Oregano
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp freshly ground pepper
  • grated Parmesan or Pecorino Romano
  • vegetable oil and olive oil for frying
  • fresh basil for garnish

For the Cheesy Marinara Sauce:

  • 1 14 oz can diced tomatoes
  • ½ onion, minced
  • 2 large cloves garlic, minced
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp red pepper flake
  • 2 tablespoons extra virgin olive oil
  • ½ cup grated pecorino romano cheese
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Fotos por: Robert Laime.

La muestra puede ser apreciada en:

La Sala Víctor Humareda, Patio de Jazmines del Centro Cultural de San Marcos.

Lugar: Av. Nicolás de Piérola 1222, Parque Universitario-Centro Histórico de Lima.

Horario: de lunes a sábados de 10:00 a.m. a 1:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 5:00 p.m.

Hasta el 22 de junio.

Ingreso Libre.