luksus

7

This 6, 7 and 8 October Steinbeisser is celebrating the 5th Anniversary of their Experimental Gastronomy at the Lloyd Hotel & Cultural Embassy in Amsterdam.

They invited acclaimed chefs Kristian Baumann (from Noma’s new restaurant 108 in Copenhagen), Daniel Burns (the chef behind the Michelin-starred beer-pairing restaurant Luksus in New York and Andreas Rieger (from Einsunternull, the rising star of the Berlin culinary scene.)

Widziałem złamane serce.
Widziałem biegnące nogi.
Ja i mój weltschmerz, nie wiem co robić.
Ta twoja czarna sukienka.
Twarz zakopana w twych rękach.
Na twarzy make-up i męka.
Piszę te słowa i serce mi pęka.
Twarz taka piękna, że klękam.
A, w mojej głowie piosenka.
Opiszę brud i luksus,
pieniądz wydany na wódę i kawior.
Wchodzę do studia… Ostatni wdech.
To miasto wciąż pachnie jak szlug i kalafior.
—  900729