kernen

Markus Medinger Picture of the Day | Bild des Tages 28.02.2015 | www.mkmedi.de
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On Friday, CNBC anchor Joe Kernen described climate science as a “bona fide cult” of “enviro socialists” in an interview with the former CEO of Shell Oil.

Kernen and his guest John Hofmeister laughed off the consequences of climate change and casually dismissed President Obama’s call for action:

KERNEN: John, you know, better just set your alarm clock for three years from now. You’re not going to get a speech about natural gas and energy independence. You got a climate change speech. That’s what you got and a big one.

HOFMEISTER: That’s what I call foolishness. We’re not dealing with the real problems. Let’s face climate change over time.

KERNEN: That’s easy for you to say. You don’t have a house on the coast that will get swept in to — New York is going to be under 32 feet of water, Hofmeister, you better get with the program. [laughter]

Kernen groups the vast number of climate scientists into this so-called “cult,” because 97 percent are in agreement on climate change.

In response, Forecast the Facts and Environmental Action have launched a campaign calling on CNBC to drop its climate denier talking points. Their online petition has been signed by more than 25,000 people, but CNBC has not yet commented.

Joe Kernen Goes Off on Climate Change Alarmists

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Written by Washington Free Beacon CNBC’s Joe Kernen sharply criticized the climate change alarmism Friday on Squawk on the Street. Former BP CEO Lord Brown and the panel were discussing possible implications of implementing policies that regulate domestic and international carbon dioxide…

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Markus Medinger Picture of the Day | Bild des Tages 27.02.2015 | www.mkmedi.de
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Coté Cour à Aix en Provence: une excellent adresse à découvrir très rapidement.

Ronan Kernen, le chef, a participé à l’aventure TOP CHEF en 2011 et a repris depuis ce bel établissement situé sur le Cours Mirabeau à Aix en Provence, établissement qui méritait un coup de jeune.

Le pari est largement réussi avec une très belle carte, inventive et créative. On citera quelques entrées très agréables: le bar en tartare avec son chutney mangue/poivron rouge, boule de thon rouge / tomate / basilic et sa focacia, les asperges vertes roties avec son oeuf cuit à 64°C… Pour les plats, de belles surprises également: Ris d’agneau et pulpe, Lotte glacée au fenouil, Raviolis façon pissaladière.

La carte des vins est un peu limitée mais avec de belles découvertes.

Juste une petite réserve: les plats sont parfois un peu complexes et le mélange de saveurs ne met pas toujours en valeur le produit d’origine qui est d’excellente qualité. Un peu de simplification et ce sera parfait.

Il s’agit pour moi d’une des meilleures si ce n’est la meilleure adresse de la ville du moment. A essayer rapidement!

Markus Medinger Picture of the Day | Bild des Tages 05.02.2015
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Markus Medinger Picture of the Day | Bild des Tages 12.02.2015 | www.mkmedi.de
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IHR WOLLT ETWAS GESUNDES, LECKERES UND EINFACHES ZUM MITNEHMEN ZUBEREITEN ?! DANN IST DAS HIER GENAU RICHTIG FÜR EUCH! LECKER WEIZLI SALAT MIT SCHAFSKÄSE! HIER DIE ZUTATEN FÜR EINE PERSON! 

Zutaten: 

1.   100 Gramm Schafskäse

2.   50 Gramm Weizli

3.   Gemüsebrühe

4.   Eine Handvoll Cherry-Tomaten

5.   Eine Mini-Salat Gurke

6.   2 Stangen Stauden-Sellerie

7.   Olivenöl

8.   Zitronensaft

9.   Salz/Pfeffer/Honig

10. je ein Esslöffel gehackte Minze und Petersilie

1. Die Weizli nach Packungsangabe in der Gemüsebrühe kochen und in einer Schale etwas abkühlen lassen.

2. Während der Koch- und Abkühlzeit das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurke sollte jedoch von den Kernen befreit werden.

3.Für das Dressing zwei Esslöffel Öl mit einem Esslöffel Zitronensaft vermischen und mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Das Gemüse, die Weizli und die Kräuter mit dem Dressing vermengen und noch einmal alles abschmecken. Zum Schluss wird der Käse in Würfeln darüber gegeben.

PROBIERT ES AUS !! VIEL SPASS!!

The Fountain of Youth

Warren Buffett may have found his fountain of youth: Coca-Cola. He says he eats 2,700 calories a day and a quarter of that is Coca-Cola. Mr. Buffett, 84,  says his diet is high sugar, high salt, similar to that of a six year old, who in fact have the lowest death rate. 

There’s a lot more than a six pack in his portfolio. There’s $16 billion in Coca-Cola stock.

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Markus Medinger Picture of the Day | Bild des Tages 01.02.2015
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Nieuwe MediaTek SoC duikt op: mogelijke concurrent voor Snapdragon 810

Op GeekBench is een nog onbekende system-on-a-chip van MediaTek opgedoken. Het lijkt te gaan om het nieuwe vlaggenschip met acht CPU-kernen. Volgens de benchmark was de system-on-a-chip op 1,95 gigahertz geklokt maar dit onthult natuurlijk niet de daadwerkelijke kloksnelheid van de CPU-kernen. De Single-Core Score bedraagt 886 punten en de multi-core score is 4536 punten. Helaas is niet bekend welke type cores gebruikt zijn. Ter vergelijking: Qualcomms vlaggenschip, de Snapdragon 810, haalt res… http://dlvr.it/8lCRZT

Netzwerkprozessor mit hundert 64-Bit-Prozessorkernen

Die von EZchip gekaufte Firma Tilera kündigt den Tile-Mx100 mit 100 Cortex-A53-Cores an, also mit ARM-Technik statt den bisherigen VLIW-Kernen.

Weitere Informationen: http://ift.tt/17tUvBq

Clean Energy Bars

Diese nahrhaften und unfassbar leckeren Energieriegel sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Sie sind vegan, glutenfrei und wie der Name schon sagt “clean” und somit auch im Rahmen einer Cleanse à la Alejandro Junger essbar. Die Riegel können mit rohen oder gerösteten Kernen zubereitet werden. Ich bevorzuge die geröstete Variante. Die Herstellung dauert nicht länger als 15 Minuten.

Das Rezept ergibt 9 Müsliriegel:

1/4 Tasse rohe Kürbiskerne

1/4 Tasse rohe Sonnenblumenkerne

1/2 Tasse rohe Pistazien

1 1/2 Tassen Mandelmus

1/2 Tasse Kokosblütennecktar

4 Medjool-Datteln, klein gehackt

2 EL Chia-Samen

1/4 Tasse rohe Hanfsamen

1/2 TL Zimtpulver

2 EL Mesquite-Pulver

1 TL Bourbon-Vanille-Pulver

Für die Variante mit den gerösteten Kernen ein Backblech mit Backpapier auslegen und Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Pistazien darauf verteilen. Die Kerne im vorgeheizten Ofen bei etwa 180 Grad Celsius 10 Minuten rösten. Anschließemd etwas abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermischen. Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen. Die Masse darauf verteilen und mit einem Spachtel verteilen, sodass am Ende 9 Riegel à 5x5 cm herauskommen. Die Oberfläche entsprechend einritzen. Die Dicke sollte etwa 1,25 cm betragen. Das Blech für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank - besser ins Eisfach - stellen. Anschließend die Riegel zuschneiden.

Die Energy Bars lassen sich bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahren. Darüber hinaus können Sie auch stückweise eingefroren werden.

Tipp: Da die Konsistenz der Riegel relativ weich ist, lagere ich die Riegel im Gefrierschrank und hole diese erst kurz vor dem Verzerr heraus.

Quelle: Alejandro Junger, M.D. Clean Eats. HarperOne.