jugoslawen

Pikanter Tomaten-Reis

Viele Gerichte beim “Jugoslawen” waren früher mit Djuvec-Reis. Das will ich nun mal aus dem Gedächtnis nach kochen und dabei meine eigene Kreation kreieren

Hier die Grundzutaten: Langkornreis, Zwiebeln, Lauch. Tomaten, Erbsen und Möhren und Curry-Paste.

Alle Zutaten schön klein würfeln

Tomatenstückchen in der Pfanne ganz leicht mit etwas Olivenöl köcheln lassen. Je nach Geschmack würzen.…

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