hidroponía

La agricultura urbana es una práctica en la que se acerca el campo a las ciudades. Ya sea de manera tradicional o con métodos como la hidroponía invernaderos, la agricultura urbana puede desarrollarse en terrenos baldíos, balcones, paredes y azoteas. Graciela Arosemena nos presenta su libro “Agricultura urbana, Espacios de cultivo para ciudad sostenible”, en la cual analiza la situación actual de la agricultura urbana en algunas ciudades y propone metodologías concretas para la introducción de esta práctica a nuestras ciudades.

 

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La hidroponía es un método que ha agarrado fuerza en los últimos años a nivel mundial. Consiste en cultivar plantas usando nutrientes líquidos, sin el uso de algún suelo (tierra). Normalmente el suelo sirve como soporte para la planta, y muy importante, como reserva de nutrientes.

Con la hidroponía actualmente se puede crecer casi cualquier hortaliza, forrajes e inclusive ornamentales. A gran escala, normalmente este método va acompañado de la agricultura protegida, principalmente el uso de invernaderos altamente tecnificados para el control del microclima (temperatura, humedad y radiación solar). 

Las ventajas de la hidroponía en cultivos protegidos son: mayor densidad de población por m2, mayor producción por planta, mayor número de cosechas al año, mayor calidad en el producto, mejor control sobre nutrientes y pH, ahorro en consumo de agua, menor contaminación al medio ambiente y se puede combinar con las prácticas de la agricultura orgánica.

http://www.baupark.com.ar/blog/2012/11/hidroponia-el-metodo-de-cultivo-del-futuro/