hershey's chocolates

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Someone told me I should lighten this but nah I Iove how 🍫 I look ☺️

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On February 9th, 1894, Milton S. Hershey founded the Hershey Chocolate Company. What better way to appreciate this momentous anniversary than with a book of chocolate recipes?

Walter Baker & Company’s 1931 recipe book, Best Chocolate and Cocoa Recipes, begins with a chronicle of the history of chocolate– its origins in ancient Mexico, South America, and the West Indies and how it spread to Europe and the United States. No variation of chocolate dessert is left out of this book, and many of the recipes include mouthwateringly realistic illustrations.

Walter Baker & Company. (1931). Best chocolate and cocoa recipes. Dorchester, Mass: W. Baker & Co., Inc.

From the Tampa Memorial Collection, University of South Florida Libraries

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Milton Hershey School

La escuela Milton Hershey es una institución académica gratuita fundada por Milton Hershey (creador de los famosos chocolates Hershey) y su esposa. Milton donó 30% de todas las futuras ganacias de la empresa a la escuela.

La escuela fue fundada en 1909 con la intención de apoyar a niños huérfanos de bajos recursos con un plan anual, proporcionándoles habilidades para ser exitosos en varios ámbitos de la vida.

Hoy por hoy, más de 2000 estudiantes en Estados Unidos asisten a dicha escuela. Cabe destacar que Milton Hershey prohibió el uso de dicha escuela como mecanismo publicitario.