hanoi pho

10

Some selection (photos) of Vietnam from my camera.

1. Halong Bay (Halong Bay)
2. Bamboo boat view (Halong Bay)
3. Ho Chi Minh Mausoleum (Hanoi)
4. Fruit stall (Hanoi)
5. Pho (Hanoi)
6. Secret Garden (Ho Chi Minh City)
7. Outside of Cho Ben Thanh Market (Ho Chi Minh City)
8. Inside Cho Ben Thanh Market (Ho Chi Minh City)
9. Post office (Ho Chi Minh City)
10. Lacquer art factory for the disabled (on the way to Cu Chi Tunnels).

8

Hanoi Pho Étterem - Akadémia utca 11. 1055 (kupon ajánlat)

2014. június 19.

A Hanoi Phoban már jártam korábban is, a belvárosi vietnami éttermek között viszonylag fiatal, 2013 végén nyitott. Most egy két főre szóló kupon ajánlatukra mentünk rá páran. Öt étel, egy leves és egy desszert 3000 forint/főre jött ki. A képek sorrendben: 

  • miso leves tofuval
  • rizsdesszert kókusszal
  • ropogós tavaszi tekercs hússal és rákkal
  • zöld mangó saláta garnélarákkal (garnélarák, mangó, vegyes saláta)
  • lávakövön sertéstarja salátával
  • marhahúsos rizstészta Saigon módra (fokhagymás hátszínfalatok, rizstészta, pirított mogyoró, vegyes saláta)
  • wok tintahal csilis mártással, zöldségekkel
  • a kétszemélyes tál a fő- és előételekkel

Adagra nem laktunk hú de jól, de elég volt. Ételirigyek óvatosan, mert az alsó nagy tálat két embernek hozták ki, osztozni kell az adagokban. A seafood igazából két kajában volt az ötből, De nagyon finom volt zöld mangós garnélasaláta (répa, karalábé és egy kevés szezámolaj)  és a saigoni fokhagymás hátszín is, ami vöröshagymával és angol zellerrel volt összesütve. A tarja is jó volt, egy édes-savanyú szósszal volt leöntve és ahhoz szójás mártogatós volt, nem a megszokott halszószos vietnami cucc. A tintahal az brokkolival, cukkinivel volt még felturbózva és keleti szemmel enyhén csípett. 

Mi ebédidőben mentünk, foglaltunk előtte, de több, mint másfél óra volt a kiszolgálás. A listaára 6000-ért talán túlzás, de a 3000 forintot megérte ez, hogy hét ételt is meg lehet kóstolni.

A Hanoi Phonak nem is a levese az szerintem, ami igazán hasít, én azt középszerűnek nevezném illetve van jobb is a városban,  hanem a wokos konyhája az, amit szerintem érdemes kipróbálni.