guneyamerika

9

Santiago'daki en sevdiğim restoran: La Jardín, Calle Italia ile Francisco Bilbao kesişiminde

Yemekler kokteyller 10 numero
Fiyatlar makul, kart geçiyor
Rezervasyon yaptırmakta fayda var

Dekorasyon bir botanik bahçesiyle antikacı çiftleştirilip sonra içerde bomba patlatılmış gibi, her şey gelişigüzel, her yerden birşeyler sarkıyor, fışkırıyor. Eski koltuklarda, bir arabanın içinde, minyatür bir ağaç evde, çadırda ya da çimenli bir masada yemek yiyebilirsiniz. Çok keyifli, çok orijinal.

i ❤️ santiago

10

Pisac Harabeleri
Kutsal Vadi, Pisac, Peru

Kutsal Vadi'de, ruhani seremonileri, yoga kamplari ile unlu Pisac kasabasina inen bir tepede, tarim teraslamasinin en guzel orneklerinden birini gorebileceginiz inka kalintilari var. Machu Picchu kadar unlu degil ama cok guzel bir inka kalintisi (daha iyi cok daha az turist oluyor ve fiyati daha ucuz) Ozellikle manzaralar, dik ve heyecanli merdivenler ve vadiyi iki yandan saran iki nehrin olusturdugu selaleler muhtesem. Cennet gibi. Girisi 70sol. Pisactan dolmus ya da taksiyle 15-20 dk'da yukari cikip 2 saat kalintilari gezip 1 saatte de yamaca paralel yol ve merdivenlerle Peru tarzi incik boncuk panco taki ortu hali satilan el sanatlari pazarinin oldugu Plaza de Armas'a yani koye geri inebilirsiniz.

10

Tek basina sirt cantasiyla guney amerika maceralari, 19 Subat Arequipa:

Silinin en kuzeyindeki Arica’dan 2.000 pesoya bir minibusle siniri gecip Peru’nun en guneyindeki Tacna’ya vardim. Pasaport islemleriyle beraber 1-2 saatlik bir olay, oldukca basit. Tacna’ya varinca saatler 2 saat geri oldu ve kur peso’dan sol’a degisti (garip bir “doviz burosunda” 20.000 peso karsiligi 100 sol aldim) Tacnadan hemen 40 sol’e biletimi alip Arequipa’ya dogru yola koyuldum. Simdiye kadar bindigim en kotu otobuslerden biri (firma flores). Gece yarisi Arequipa’ya asiri yorgun bir sekilde vardim. Iquique, aricna, talca, arequipa yolunu hic mola vermeden yaptim cunku (arica’da telefonu tuvalete dusurdum ama calisti, iquique’de trekking montumu hostelde unuttum ama hostelde tanistigim bir cocuga mesaj attim ve montu alip, santiagoya geldigimde gorusmek icin bahane olur dedi gibi ayrintilar da var)

Neyse gece yarisi hic bilmedigim bi sehirde otobus terminalindeyim. Terminal sehir merkezine uzak degil ama yaya icin yurumeye uygun bi yol da degil. Internetten bi takim hostellere bakmistim ve bir taksiye binip beni su sokaga gotur orda hostellere bakicam dedim. Adam da bu saatte tehlikeli ben seni goturim bi hostele dedi yok istemiyorum dedim (ki okumustum taksicilerin hostellerden komisyon aldigini) neyse sonuc olarak gayet gerildim adamla da tartismak istemedim ve onunde durup buraya da bak dedigi hostellerden birine tamam burasi deyip gitsin diye indim taksiden, asiri yorgun oldugum icin de bir oda tuttum uyurum sabah bakarim caresine dedim ama hayatimin ennn kabus gecesini gecirdim. cruz verde de balconies de bologna backpackers adi. Sakin!!!!!

Asiri eski ve tabii ki pis (dusa girsen daha pislenip cikarsin) bi hostel, 15 sole 2 kisiyle bi oda paylastim ama hem hicbiyere degmemek icin kapusonluyla yattim hem de tum gece oda arkadaslarimdan biri kustu ve ogurdu digeri gecenin bi yarisi gelip cat diye isigi acti, su sokaklarda elinde teyple gezen altin kolyeli ne is yaptigi belli olmayan tipelrden. Baska odalardan da garip garip sesler inlemeler geliyodu butun gece tedirginlikten hic uyuyamadim haliyle ve sabah 6 gibi esyalarimi alip 100 metre ilerde fiyatlari gayet uygun bi otele yerlestim: estela del sol: kadin beni sabah 6’da kabul etti ertesi gun aksam 5’e kadar 1 gece parasi aldi, uzerimde para yoktu yat dinlen sonra bozdurunca verirsin dedi, guzel oneriler verdi ve 70 sol olan tek kisilik banyolu odayi 50 sole birakti. Normalde hostelde kalip insanlarla tanismayi tercih ediyorum ama doru duzgun sicak bi dus alip uyuma ihtiyacim agir basti.

Kisacasi: gideceginiz otel/hostel ile ilgili kararli olun taksiciye tam adres verin teklif ettigi hostelleri kabul etmeyin ve hospedaje yazisini gordugunuz yerde kosarak kacin ortami terk edin. Bu da boyle yorucu bir macera oldu ama bu da iyi olmustur eminim. Arequipada 1 gece kalip devam etmeyi dusunuyordum bu vesileyle (asiri yorgunluk) bir gece daha kaldim (ama otelde degil anlaticam) harika zaman gecirdim.

Tek basima seyahat ederken basima sacma sacma seyler geliyor tabii (32 saat otobus cilesi, hostelde mont unutmam, boklu klozete telefon dusurmem, berbat hostel tecrubesi gibi) ama hep bir sekilde iyi sonuclaniyor simdilik. 🙏🙏🙏

10’a kadar uyuduktan sonra hemen dibimdeki plaza del armas’a gittim, beyaz sehir arequipa’nin merkezi burasi, meydan ve cevresi UNESCO dunya mirasi korumasi altinda, inanilmaz bir mimarisi var, kolonyal, akdeniz, ispanyol, endulus ve inka geleneginin cok asiri guzel bir harmani. Dar akdenizvari sokaklar, rengarenk vizir vizir taksi ve minibusler, hepsi akrabaymis hissi uyandiran hafif cekik gozlu siyah uzun saclari arkadan 2 orgulu kafasinda sapkalari, diz altina dogru genisleyen etekleri, altina giydikleri tayt, rengarenk ust ve ortuleriyle muhtesem orjinal perulu kadinlar ve cephesi inka geleneginde suslenmis kulliyeyi camiyi andiran endulus ekolunde yapilar, akdeniz kenti canliligi… Goz kamastirici.

Ben meydana vardigimda simdi adini unuttugum ozel bir gun kutlaniyordu polisler askerler gecit yapan halk sarkilar turkuler baya enteresandi. Kucuk sokaklari kiliseleri muzeleri rengarenk peru ortuleri satan magazalari antikacilari kitapcilari cafeleri geze geze aksami ettim. Adreslerim hepsi cizenbayan.com’da olacak tabii ama bir tanesini soylemeden gecemeyecegim.

Bir gece daha kalsam mi gitsem mi derken gece 3’de seni otelinden alip butun gun colca kanyonunu ve gorulecek yerleri gezdirip aksamustu 5’de sehir merkezine biraktiklari bir tura kaydoldum. Boylelikle arequipada 2 gece kalmis oldum. Tur muhtesem ayrintilarni ayri bir post ve fotograflarla anlaticam

Sehirde bedava city tour vardi ama ben uyudugum icin bulusma saatini kaciridim ve sonra her gitttigim yerde karsilastik o ekiple. Enteresan olabilirdi katilsaydim. Ama kafama gore tek basima gezmek de gayet keyifliydi.

Gelelim su adrese: En iyi restoranlarin bulundugu bir sokak ustunde yanyana iki adet turk restoraninin yaninda cok cici gorunen bir peru restoranina girdim. Menu cok esprili, geleneksel yemekler de var fuzyon da. Ve hatta menude turku sasirtan lezzet diye bir yemek var, guvec ve meze de var ama atiyorum isvicre spestaliteleri de var cok takilmadim. Siparislerimi verdim onden ikramlar geldi. Yedigim hersey asiri lezzetliydi. Salata ve bir peru lezzeti olan lomo saltado. Garsonlar cok ilgili muzik super habire shazamliyorum falan. Sora bi anda Bulent Ortacgil calmaya basladi cok sasirdim. Yemek bittikten sonra zaten garsona hersey cok lezzetliydi sefi tebrik edin diyecektim ama bir de dayanamadim buranin sahipleri ya da sefi turk mu diye sordum a evet hemen haber verelim dediler yok gerek yok sadece tebriklerimi iletin dedim ama cok kibar Ibrahim bey (hem buranin sefi hem de buranin ve yandaki 2 turk restoranininin da sahibiymis) gelip benimle sohbet etti. Paladar 1900 restoranin adi. Donerci degil. Geleneksel peru yemekleri var sushi falan ds vsr guzel konsept. Hersey leziz. Cok cok tavsiye ediyorum.

Yemegin ustune otele uyumaya, gittim 3’de almaya gelecekler hadi bakalim arkasi yarin olsun :)

Bugün girmeye tiksineceğin bi tuvalete telefonumu dusurdum cebimden, igrenc sifonu cekmemisler baya bok vardi tuvalette ve eyvah dedim napicam buralarda telefonsuz ama mecbur soktum elimi hemen aldim telefonu, ve bozulmadigi gibi ustteki bozuk tus calismaya basladi. Bokuna kurban olim şilili teyze modundayim suan ama psikolojim bozuk o ayri elimi ampute mi etsem asit dokup yaksam mi bilemiyorum yemek yiyemiyorum elimi agzima goturemiyorum dogru duzgun temizleyemedim gibi, tifo olucam ozgur kiz ayagina :(( su an perudayim yorgunluktan hayatimda hic yapmadigim seyi yaptim ve taksiye binip ilk buldugum hostele geldim ve bitlenmezsem iyidir. Saat farki 7’ye cikti bi de siliden sora peru baya ucuz. Uykum var merkez tamam.

8

Suan tam 24 saattir yoldayim. Saat 9:15 gozumu bir colun ortasinda actim. Aslinda 24 saat yoldan sonra iquique’de olmam gerekiyordu ama otobus iki kere bozuldu ve epey vakit kaybettik. Buyuk cogunlugu santiago’ya 7-8 saat uzakliktaki la serena’ya giden yolculardan olusan otobus ilk olarak terminale yakin bi yerde ariza yapti ve terminale donduk 3 saatlik bir gecikmeden sonra bu sefer yeni otobus santiago la serena arasinda hatta ortasinda ariza yapti. Otobus firmasinin ismi Tur-Bus. Hani belki tercih etmezsiniz diye soyluyorum ama santiagodan cikip silinin kuzeyinde her destinasyona giden ve kuzeydeki baglantilari da epey guclu olan bi firma. Burdaki arkadaslarim ve hatta lonely planet bile oneriyor. Iquique’ye vardigimda parami geri alabilecek miyim ona dayanarak size iyi ya da kotu firma derim. 24 saatlik yolculuk min 32 saate cikti (ben yola sureyi 12 saat sanarak ciktim o ayri) ama en kuzeye gidecek olan toplam 10 kisi arasinda ilginc bir yardimlasma ve birbirini sahiplenme durumu cikti ortaya. ben yolda ilk durdugumuzda falan otobus arizalandi fikrini hic aklima getirmedigim icin etrafa saskin saskin bakan sirt cantali turist kizdim. Sonra 10 kisi kaldigimizda benle sohbet etmeye turkiyeden geldigimi duyunca sasirmaya basladilar. Dunyanin en salas kocaman eski usul cekmeceli bir ocak ve ustunde kaynayan caydanliklarin oldugu bir kamyoncu lokalinde verdigimiz gayriresmi molada bana yemek seceneklerini tek tek anlatip beni goremediklerinde turk kiz nerde diye telasandiklari bir muhabbet olustu. Terminalden ilk cikisimizin ustunden 24 saat gecti. Muhtemen el norte chiqo’da antofagasta ya da calama arasi bi coldeyiz. Dunyada degil de marsta gibiyiz. Arka planda pembe daglar, susuz kalip catlamis tepeler, ara sira hicligin ortasinda teker izleri ve gelip gecen bakir plaka yuklu kamyonlar. Birak interneti gprs bile yok zaten. (Simdi dev bir fabrikanin orada oldugumiz icin notlara yazdigim bu yaziyi paylasabiliyorum saat 10:15)

Once atacama ordan salar de uyuni ordan la paz isla de sol ve sonra peru cusco macchu pichu yapip en son da en kuzeyden santiagoya donmek istiyordum ama dolunayi unutmusum. Atacama colu dunyanin yildizlari izlemeye en elverisli yerlerinden biri ve alma gozlem evi dunyanin gordugu en buyuk teleskopa ev sahipligi yapiyor. Buraya dolunay varken gitmek yazik olur. Ben de en bastan en kuzeye gidip ordan yavas yavas asagi inmeye en son atacama’dan santiagoya donmeye karar verdim. Ama sirt cantasi ve otobusle seyahat edip baska sirt cantalilarin kaldigi hostellerde konaklayinca planlar hizla degisebiliyor. Iste bu yuzden macera. Biri surda bi koy varmis gidiyoruz sen de gel diyebiliyor. O yuzden bakalim neler olacak

youtube

La Bomba de Tiempo

Buenos Aires'te Ciudad Cultural Konex'te her Pazartesi, ilk olarak gayet underground başlayıp çok iyi oldukları için epey ünlenen ve hatta artık turistik hale gelen La Bomba de Tiempo adlı bir etkinlik var.

Sadece davullardan oluşan bir orkestra ve bir konduktor doğaçlama bir şov sergiliyorlar ve o kadar etkileyici ki yerinizde duramıyorsunuz.

Videoda görmüş olduğunuz ise bu şovun ön şovundan 6 dakikalık bir kesit.

Akşam 8 gibi gittiğinizde yani ön şov olduğu sıralarda ortam cıvıl cıvıl. Asıl şovun başlamasına bir saat var, elinize fernet cola'nızı alıyorsunuz, yere çöküp hava kararınca sahneye videodaki gördüğünüz gençlerin ustaları çıkana kadar güzel havanın tadını çıkarıyorsunuz. Gerçek şov başlayınca ise 2 saat kendinizden geçerek dans ediyorsunuz. Herkesin kafası güzel, danstan mı başka şeylerden mi orası muamma… Herkes özgür!

Bir Pazartesi akşamı Buenos Aires'te olursanız mutlaka ama mutlaka gidin 

Adres: Ciudad Cultural Konex Sarmiento 3131 (e/ Anchorena y Jean Jaures), Ciudad de Buenos Aires

Fiyat: 70 Arjantin Pesosu (kur çok oynak -ve resmi ve gayri resmi olamk üzere iki ayrı kur var- ama 7-8 Dolar kadar ediyor, arjantin ortalamasına göre yüksek bir rakam olsa da yine de fiyat performans olarak çok iyi)

Şov bittikten sonra sizi afterparty'ye götürmek için peşine takmaya çalışan davulcular sayesinde çıkışta da bir karnaval ortamı oluyor! 

Arjantin'de geçirdiğim en güzel geceydi diyebilirim. Sonrasında da bir Milanesa yersiniz artık. 

10

Santiago'da 20-30 yas araligindaki genclerin “asado"lu bir dogum gunu partisinden insider'lar… Santiago kulturu altinda epey ipuclari iceriyor…

Party dogumgunu sahibinin erkek arkadasinin ailesinin bahceli havuzlu evinde yapildi. 30-40 kisi katildi. Asado yani mangalda butun gun leziz et ve sebzeler pisti
Bunun yaninda yine butun gun cips ve kucuk kucuk atistirmaliklar servis edildi
Pan chorizo var mesela ayni bizim sucuk ekmek
Ete ne yapiyorlar bilmiyorum ama inanilmaz leziz oluyor zatan asado sili kulturunde cok onemli

Sili'de ortama yeni gelen herkes orada bulunan herkesi mutlaka sahsi olarak selamliyor. Kizlar ve erkekler kizlari yanaktan bir kere opuyor. El sikisma diye birsey yok. İlk kez tanisiyor olsan da yanaktan opucuk. Erkekler cok samimi degillerse el sikisiyorlar samimi olanlar sariliyor cok icten bir sekilde

Bahceli havuzlu bir yaz partisi oldugundan kavunun icine beyaz sarap ve cilek parcalari koyarak hazirlanan Melvin ictik bol bol (melon-vino) o kadar tatli ki sarabin tadini almak mumkun degil. Sirin semsiye piperlerle cok tatli tropik bir icki havasi var :)

Onun disinda ev yapimi piña colada, piscosour ve piscolamiz da eksik olmadi. Ama genelde bira icildi.

Dogumgunu sahibi bol bol poloroid fotograf cekip sonra bir salincagin ahsabina camasir ipi gibi gerdikleri misinaya sirin otesi mandallarla bu forograflari asti. Isteyen gidip kendi forografinin fotografini cekti. Dekor olarak da fikir olarak da super

Herkes havlu ve mayolarla geldi, bahce piknik ortami gibiydi havlularin ustunde yiyip icip sohbet :)

Kizlarda hep hawai tarzi cicekli kolte lei vardi, boynumuzda, basimizda:) erkekler de bir saatten sora siyah bantla birbirlerine biyik memelerine x falan yaparak eglendiler

Agaca gerdikleri slagline ve pinpon da epey oyaladi insanlari. Slag line'i herkes mutlaka denedi. Zaten burada santiago'da kirmizi isiklarda bizde cam silen adamlari hayal edin burda gencledrakrobasi yapiyor lobut falan ceviriyorlar :)

Ev sahibi dogumgunu sahibinin erkek arkadasiydi ve inanilmaz ilgiliydi butun gun servis yapti. Onun liseden arkadaslari da vardi bir suru ve bir kismi evliydi. Herkes eglenmesini bilen yuksek modlu "buena onda” insanlardi. Muhabbete girerken hic sikinti cekmiyorsun.

Sili gorulecek cok sey olan bir ulke belki de suan yazin oldugundan bilmiyorum ama herkes birbirine suraya git surda kal burayi gor diye seyahat tuyolari anlatiyordu. Hatta 1 evli bir de sevgili ciftle sarap baglarinin yaninda minik bir otele de davet edildim:)

Bir takip dj ekipmanlari vardi ve surekli bska birileri bir muddet kendini muzige kaptirip dj'lik yapiyordu. Ozellikle erkeklerin cogu az cok biliyordu biseyler.

Genelde ingilizce commercial party muzikleri caldi ama klasik burada da aksam belli bir saatten sonra latin muzikleri, bachata gibi buranin “turkce pop"una tarkanina serdarina sezenine bagladi :)

Ortama tek basina giren ve sili ispanyolcasi konusurken henuz hala zorlanan kiz olarak hic yalniz kalmadim ve sikilmadim (cok az insan ingilizce biliyor ama ben pratik yapayim diye konusmadilar benle, hep ispanyolca konustuk)
Cok samimi icten bir sekilde sabirla sohbet ettiler benle yeni arkadaslar edindim

Bolca cachai? (anladin mi, kaptin mi?), simdi ne oldugunu aciklayamayacagin po ve veon duyuyorsun. Cok hizli ve bol slangli konusuyorlar

Oglen 2'de baslayan party gece yarisina kadar surdu sonra bir ekip bellavista'ya dans etmeye gitti bana da israr ettiler ama yarin iste sunumum kursta sinavim oldugundan reddetmek zorunda kaldim. Ogrendigim bachata figurlerini bir baska zaman sergilerim artik

10

16 Subat: Col bittikten sonra fabrikalar basladi hat geldi ve sonra yol okyanusa cikti. Surdan devam http://tmblr.co/Z-Nvqx17ZuaBO Silinin en buyuk sehirlerinden birine vardik: Antafagasta otobus terminalinde tekrar otobus degistirdik. 6 saat daha yol var. Yolda kahverengi insaat atigi gibi kayalar mavi yesil ve kopuklerden beyaz olmus okyanusla bulusuyor. Kivrila kivrila gittigimiz yolun sol tarafi toprak rengi kayalar ve okyanus sag tarafi ise dimdik daglar. Nimita denen, arjantin sili yolunda da yuzlercesini gordugum su anit mezarlardan var sikca. Hatta tas ve sopalarla yapilmis toplu anitlar. 2 katli bir otobus kaza yapmis heralde burada diye dusunuyor insan. Terkedilmis evler. 3-5 cadir kurulu ufacik koylar kayalar ve okyanus. Cok garip bir cografya. Iquique oncesi karsimiza ilk cikan kasaba tacopillada duruyor otobus, otobusten inenler var. Sahil seridinde dev bir fabrika ve kayalarda renkli renkli semsiyeler. Baya eski ve sirin bir kasaba, Iquique'ye 4 saat kaldi. Dünyanin en uzun ülkesi ve sahil seridi, git git bitmiyor