glengyle

#288 • Kilkerran Work in Progress III

Whisky lé Vigneault? - #288 • Kilkerran Work in Progress III -

46% alc./vol.
Distillerie Glengyle, Campbeltown, Campbeltown, Écosse

Voici la suite de mon dernier article sur la distillerie Glengyle, accompagné de la troisième mouture de leur single malt vedette, le Kilkerran Work in Progress III.

Ayant beaucoup parlé de la distillerie elle-même la dernière fois, nous allons cette fois-ci plutôt tourner notre attention sur leur produit phare, le single maltKil…

View On WordPress

Kilkerran Work in Progress 6th Release Bourbon (46 %)

Andre tapning av årets to Kilkerran Work in Progress er lagret på bourbonfat. I likhet med sherrytapningen er også denne destillert i 2004 og tappet i 2014, så altså 10 år gammel.

På nesen fant jeg epler, pærer, tropisk frukt, vanilje, litt røyk, saltvann, krydder, sitrus, stikkelsbær og et hint av tobakk. Smaken var søt, med litt røyk, tropisk frukt, nøtter, eiketre og malt. Avslutningen var også maltpreget, med pepper, vanilje, røyk, salt og litt muskat. Halvtørr. Med litt vann kom det til mer sitrus og tropisk frukt på nesen, i tillegg til litt mint og anis. Smaken fikk mer nøtter, med hint av smør og kamfer, mens avslutningen ble mer dominert av eiketre, vanilje og malt.

Dette er jo stadig «work in progress», men det er tydelig at ting begynner å falle på plass nå; det er et fint samspill mellom spriten og fatet her, og den er allerede temmelig kompleks og velbalansert. Et lite hakk bedre enn årets sherrytapning, synes jeg, og noe mer røyket og fruktig; slektskapet til Springbank er ikke helt umerkelig.

Karakter: 86/100

Bilde fra The Whisky Exchange

(Takk til Peter!)

#287 • Kilkerran Work in Progress II

Whisky lé Vigneault? - #287 • Kilkerran Work in Progress II -

46% alc./vol.
Distillerie Glengyle, Campbeltown, Campbeltown, Écosse

Aujourd’hui nous allons passer en revue un whisky provenant de la distillerie fraîchement ressuscitée Glengyle, mon échantillon du Kilkerran Work in Progress II.

La distillerie Glengyle est une des seules en opération dans la région écossaise de Campbeltown, et à elle seule possède une histoire plutôt tumultueuse et unique. La…

View On WordPress

Kilkerran WIP 4 (46 %)

Glengyles Kilkerran WIP 4 kom ut i 2012, og er 8 år.

På nesen her plukket jeg opp rabarbra, appelsinmarmelade, honning, sitron, vanilje og lær, og et hint av røyk. Smaken var preget av marsipan og litt brent sukker. Ganske søt. Avslutningen var også søt, med brent sukker, honning og et hint av salmiakk. Den blir litt tørrere etter en stund. Med vann kom det til kardemomme og toffee på nesen, smaken fikk et tydelig preg av bringebærsyltetøy(!), mens avslutningen ble søtere, med toffee, hint av sherry (rosiner og dadler særlig).

Litt søtere enn WIP 2, med interessante lukter og smaker (rabarbra og bringebær blant annet), god balanse og kompleksitet. Det blir stadig høyere forventninger til 12-åringen her i gården …

Karakter: 85/100

Bilde fra The Whisky Exchange