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Fajã da Caldeira de Santo Cristo | São Jorge

David Moreira prepara para os convidados um jantar que ele próprio conseguiu: lapas grelhadas arrancadas das pedras da costa, peixe assado que trouxe de uma saída de caça submarina, tudo preparado na cozinha que ajudou a reconstruir com as suas próprias mãos. Jovem e empreendedor, amante das míticas ondas da fajã, recebe turistas de verão e, nalguns invernos, é tripulante de veleiros, emprestando à mais icónica fajã dos Açores uma nova vida.