ese tequila!

10 bebidas Mexicanas dignas de los dioses.

Tequila

¿Quién que sea mexicano no ha presumido aunque sea una sola vez el Tequila? Es la bebida que nos marca a nivel mundial y su tradición y originalidad hacen que el paladar más exigente quede sorprendido y satisfecho por su sabor y cuerpo.

Café de olla

El café de olla es una delicia y no solo por su sabor también por su aroma ya que es un café de sabor dulce que se prepara con varias especias. Su sabor es tan Mexicano que se dice que es un café que sabe y huele a México.

El Mezcal

Dicen que Para todo mal, mezcal, y para todo bien, también. Sin lugar a duda, tomar un mezcal es como sorber un poquito de México.

El Tepache

Es una de las bebidas fermentadas más consumidas y famosas de México. La palabra tepache procede del náhuatl tepiatl, que significa bebida de maíz, pues originalmente era elaborada con este grano aunque hoy en día su versión más conocida es la producida por la mezcla de piña y azúcar.

Atole

Para los mexicanos es indispensable tomar por las mañanas algo calientito así es que desde mucho tiempo atrás el atole forma parte de la dieta de los mexicanos y más acompañado de una guajolota (torta de tamal). Y lo más importante es que esta bebida la puedes encontrar en cualquier esquina de Ciudad de México.

Chocolate caliente

Esta es una bebida que se lleva muy bien con el postre (en especial con unos deliciosos churros azucarados) y la sobremesa, y que se presta muy bien para acompañar una buena conversación en un ambiente más tranquilo.

Vinos mexicanos (Feel like a sir)

Los que se producen en las regiones vinícolas de Querétaro y Baja California son reconocidos a nivel mundial por su calidad y sabor, ¿ya los has probado?

Aguas frescas

No puede haber comida mexicana tradicional sin las típicas aguas frescas. Ya sean de Jamaica, horchata o el sabor que se te antoje, acompañan muy bien los antojitos y casi cualquier guiso. Si quieres hacerlas más interesantes, puedes tomarlas “con piquete”.

Cervezas

En opinión de algunos, las cervezas mexicanas son de las mejores del mundo, así que ya tienes un buen pretexto para beberlas y nada mejor que acompañarlas de unos buenos mariscos o en michelada.

El pulque (La bebida de los Dioses)

Los Mexicas verdaderamente disfrutaban saborear esta “bebida de los dioses”, y existe evidencia de que este brebaje ya se tomaba desde antes de ellos. Para sorpresa de muchos, el pulque era la bebida nacional de México, mucho antes de que el tequila adquiriera tanta notoriedad.

...la verdad duele....

…por que existen mujeres mamonas?

Por que nosotros mismos las creamos.

La mujer esta acostumbrada a recibir elogios de hombres beta, por andar de perros, es que se comportan asi.

Si queremos una verdadera equidad de genero, lo primero que tiene que morir es la caballerosidad a extrañas que no se lo merecen.

Muestra tu interes, se amable, invitala a salir, si te pone un pretexto… next.

No te minimizes como persona, somos iguales, no tienes que ponerla en un pedestal si no se lo merece.

Si te corresponde, hazelo saber, tratala bien, si solo busca tu atencion, deja que otros beta se la den.

Si ella prefiere al patan que la trata mal, con tatuajes y piercings… no es una mujer, es una niña, asi que next.

Si quiere que le estes rogando, es por que esta acostumbrada, ella puede cojer con quien quiera, cuando quiera, ellas eligen a su pareja.

Un verdadero macho alfa no es el que se agarra a madrazos en las cantinas, y toma tequila. Es aquel que sabe su valor como persona, y trata a la gente como te traten

El respeto se gana, no se otorga.

…de nada

Oración de borrachos:

Señor tu que eres ejemplo de bondad y nosotros somos tus muchachos, ya que nos hiciste tan borrachos hagase tu voluntad. Ave María yo no quería, Padre nuestro que bueno esta esto, bendito licor, dulce tormento que haces afuera, vamos Pa’ dentro. Dice el dicho que el que bebe se emborracha, el que se emborracha se duerme, el que se duerme no peca y el que no peca se va al cielo,entonces bebamos para que al cielo vayamos.
Agua de las verdes matas, tu me tumbas tu me matas, y a veces me haces andar a gatas, y si tomamos de mas hasta nos haces abrir las patas.
Estiro el brazo, encojo el codo, y a salud de todos me lo chingo todo, me subo a la loma, bajo su puesta me chingo este vino que nada me cuesta. Dicen que si el agua destruye puentes y caminos, que no hará con tus intestinos, por eso vale mas morir borrachos para no sentir tan gacho.
Trago divino, trago adorado, cuida mi intestino el grueso y el delgado, protege mi páncreas y beba lo que beba que no sea esta tarde mi ultima peda. Cubreme con tu sabor divino porque ya borracho no se ni donde chingados me orino. Dijo mayaguel la diosa de los magueyes, el tequila se hizo para los hombres y el agua para los pinches weyes, que bueno esta este tequila, hecho de puro mezcal, se destila a la mexicana y es el tequila orenday…

Hablemos de #mezcal

El Mezcal del náhuatl mexcalli (pencas de maguey cocidas) es una bebida artesanal mexicana elaborada de la destilación de las pencas del maguey o agave.

Es una bebida única, pues ninguna otra bebida alcohólica requiere para su elaboración tanto trabajo y paciencia.

El Mezcal joven, por ejemplo tarda en madurar entre 5 a 25 años y dicho añejamiento lo hace la madre naturaleza, por eso su sabor trae el sabor de nuestras raíces, nuestra tierra y nuestra gente.

Existen 273 especies de agaves, de las cuales 205 se encuentran en México y 151 son endémicas, es decir que sólo se encuentran en nuestro país.

De esta enorme diversidad sólo 27 especies se pueden usar para producir mezcal.

De los diferentes tipos de agave se cuenta con una denominación de orígen, y una de ellas aunque no corresponde a la definición como tal de mezcal es el tequila.

El Mezcal se fabrica con la piña que es el corazón del agave, la cual cuando llega a su madurez se cosecha, se cortan las hojas, se cuece y después se muele.

De las 27 variedades aceptadas por la NOM 70 destacan el Agave angustiofila (maguey espadin), Agave esperrima (maguey de cerro), Agave weberi (maguey de mezcal), y el Agave saimiana.

Como se debe tomar?

El Mezcal se debe sorber pura la bebida para que se puedan apreciar sus cualidades organolépticas.

Al sorber unas cuantas gotas se recomienda dejar evaporar en la boca mientras se degusta la combinaci{on de la Tierra y la planta, con la idea de lograr esa sensación agradable en el paladar y espíritu.

Recientemente se acostumbra acompañar el mezcal con naranja y sal de gusano de maguey, cuyo propósito es mitigar el primer efecto del trago.

Salud

No confundamos.

Mi país es hermoso, con sus magníficas flores y empedradas calles, con su salsa bien picosa y su comida de mil ingredientes, sus niños jugando en las calles y los respectivos regaños de las madres; la señora de la tiendita, el señor que vende el periódico, las viejitas de la plaza, esas morenitas de labios rojos, esos hombres de risa completa.
Mi país es alegre, con esos colores por todas partes, con esas fiestas que rozan el amanecer, esos vestidos de mucho vuelo y las trenzas por montón, con ese mariachi ronco que acelera el corazón, con ese tequila y esos bailes que levantan hasta al más “huevón”.
Mi país es fuerte, con esos tantos que juegan vencidas, con esas mujeres que elevan su voz, con esas madres que trabajan tarde y esos papás que llegan cansados, con ese hermano mayor que te protege, con ese primo boxeador; mi país fue fuerte cuando en el 85 todo se derrumbó, mi país fue fuerte cuando una ola de violencia horrible nos golpeó, mi país fue fuerte cuando faltaron estudiantes, mi país fue fuerte cuando miles de madres le explicaban a sus hijos el porqué de la ausencia de papá.
Mi país puede ser fuerte ahora, todos podemos serlo, pero no confundamos fuerza con violencia, ataques sin sentido con una manifestación, no confundamos egoísmo con justicia.
No confundamos el amor a la patria con fregarte a los tuyos, no confundamos “ser un héroe” con saquear una tienda o asaltar a un paisano, no confundamos alzar la voz con apagar la de los otros, pero sobretodo, no confundamos el estruendo de los violentos aprovechados con la fuerte voz y voluntad de un pueblo que despierta, que se mueve, que respira; no permitamos que por errores contra nosotros mismos esto se quede en nada.

nochedeletrassintinta  asked:

Hola, solo querida decir que me encanta la cultura Mexicana es algo increíble, la comida es exquisita, la gente es amable, trabajadora y maravillosa, la arquitectura, la cultura, el tequila todo es grandioso, solo quería felicitar a todos los Mexicanos por vivir en un país tan maravilloso y deberían siempre sentirse orgullosos de la tierra en la que viven porque es espectacular. Un saludo desde Colombia :)

Muchas gracias, tu lo haz dicho todo, saludos a ti y a todos los latinos que tambien gozan de este tumblr y este hermoso pais. :)

Irónicamente te pasas la vida en Institutos, Universidades, Colegios, cualquier centro de educación para aprender de la vida y su entorno: Pero una caricia o una herida te enseñan más. Sí, a partir del dolor o del gozo del cariño aprendes a entender que hay más que palabras en un saludo. Hay el sentimiento de ver una sonrisa, construir un pequeño hogar por el nombre de amor, entrelazar las manos para salir a caminar por el parque.
El dolor también te enseña, te enseña que la vida es agridulce cuando el tren de la felicidad se va con lo que quieres, te quedas en un pasado eterno donde tu salvador es una botella de tequila y amigos convalecientes. Tal vez al tiempo se le olvida aclarar siempre que no cura, al contrario; puede clavarte puñales más fuertes si le das tu consentimiento. Pero hay algo bello que siempre hace: Darte sus horas, momentos, días, meses, años, para mostrarte otra cara del golpe o la herida. Que sí, que lo mejor no ha pasado y no está por pasar; está pasando.
Al final, eso de ser verbos y sólo ser presente simple no funciona, funciona romperse, pasar las normas vitales, dar más allá de un beso y una caricia; lo simple solo funciona cuando te preguntas ¿Me quedo? ¿Me voy? Porque lo simple siempre contiene lo que nunca tiene soluciones concretas, sino complicadas. Al final, solo al final, hay algo más placentero que dos copas llenas de vino y piernas entrelazadas: Las cicatrices, las muestras de que vivimos más de la cuenta.
—  Maktub, Daniela Arboleda.

Antes de dormir
unos besos tuyos
me harían muy feliz

Ven
que quiero recitarte
cometas al oído

No cometas el crimen
amor mío
de volverte mi delirio

Me volvería loco
solo de saber
que perteneces a otro

Como juega el otoño
a ser nostalgia
cuando una vez fue magia

Serena agita tu voz
al menos un rato
nunca es tanto

Es tan complicado
seguir los sueños
sin estar a tu lado

La dosis perfecta
de mezcal o tequila
es el sabor de tu boquita

Antes de dormir
unos besos tuyos
me harían muy feliz

—  Poemas para eliminar el estrés by Quetzal Noah