e 100g

Feijoada vegana

Ingredientes
• 400g de feijão preto
• sal e pimenta a gosto
• 01 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 01 tomate picado
• ½ pimentão pequeno picado
• 01 pimenta de cheiro picada
• Coentro e cebolinha picados
• 100g de Tofu orgânico defumado picado em cubinhos
• 01 Salsicha vegetal
• Azeite
• 01 laranja

Preparo
Cozinhar o feijão em uma panela de pressão (se quiser um cozimento mais rápido, deixar o feijão de molho em água por 2 horas antes). Refogar todos os ingredientes em azeite quente até que a cebola e o alho estajam dourados. Acrescentar o feijão. Temperar com sal e pimenta a gosto. Deixar ferver por 15 min em fogo baixo.

Fonte: Menu Vegano

Blueberry Mess

Ingredienti:

  • 100g Mirtilli Frullati
  • 6cl Succo di Pera
  • 1 lime
  • 2cl Sciroppo di Zucchero

Preparazione:

Spremere il lime in un bicchiere old fashioned, aggiungere i mirtilli e lo sciroppo e mescolare. Colmare il bicchiere con ghiaccio e versare lentamente il succo di pera. Guarnire con una fetta di lime e due mirtilli.


Ingredients:

  • 100g Blended Blueberries
  • 6cl Pear Pulp
  • 1 lime
  • 2cl Sugar Syrup

Squeeze the lime in an old-fashioned glass. Add blueberries and sugar syrup, then stir. Top with ice and pour gently the pear pulp. Garnish with a lime slice and a couple of blueberries.