drymangos

Getrocknete Mango selbst gemacht 🍈

Einfach die Mango mit einem Schäler von ihrer Schale befreien und um den Kern herum mit einem Hobel die Mango in Scheiben schälen.

Den Ofen auf 50 Grad vorheizen und die Mangoscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.

Jetzt müssen die Scheiben auf niedrigster Stufe für mind. 30 min dörren.

Ganz wichtig: Damit der Mango die Feuchtigkeit genommen wird, muss ein kleiner Spalt der Ofentür geöffnet sein.

Info: Mangos enthalten viele Balaststoffe. Diese regen die Verdauung an und verhindern das Risiko auf Herzinfarkte, Krebs und Diabetes.

Mehr darüber lesen könnt ihr unter:

http://www.gesundheit.de/wissen/haetten-sie-es-gewusst/ernaehrung/was-sind-ballaststoffe

Charlyn