dimattina

VIVA...PIù O MENO.

Non entravo su facebook da tantissimo tempo e oggi mi sono ricordata il perché. Stare la, a vedere tutte le tue “amiche” che pubblicano foto in costume da bagno, leggere tutte le loro risposte ai complimenti ricevuti da anonimi su ask, vedere tutte quelle ragazze che ricevono cinquemila mi piace solo per aver pubblicato qualche strofa profonda di una bella canzone…mi fa salire il nazismo. EPPOI!!!!! Tutte a fare le finte filosofe, a scrivere frasi apparentemente intelligenti prese da qualche sito e ad incollarle sotto foto che non c'entrano una mazza con la scritta sotto…mi sembra un po’ una boiata mettere frasi sulla caducità dell'esistenza sotto all'immagine di un cavallo. Ma magari sono strana io. Chi lo sa.

It’s so cold, it’s so cold. #gelo #frost #freddo #chefreddo #itssocold #cold #ghiaccio #ice #inverno #winter #december #dicembre #albero #tree #alberi #trees #dimattina #inthemorning #earlymorning #mattinopresto #aiuola #flowerbed #urbanlife #incittà (presso Via Raffaele Delcogliano)

Friday Cupping at Dimattina

Today’s coffee’s and my notes for each:

Brazil Fazenda Solum - buttery, cedar, dark-choc, vanilla, low acidity. It was so “plain” that I really enjoyed it

Ethiopia Yirgacheffe OCR - blueberry, strawberry, apricot, med acidity - the grind aroma was rich sweet candy shop Kenya Mtaro - lemon-citrus, orange rind, acidic, quite tangy actually.

El Salvador finca Los Andes - almond, orange, leather, silky body - roasted a little too dark for cupping Guatemala COE #13 Rosma - grapefruit, floral (jasmine), berries, buttery. I struggled a little with this coffee, it’s complex.

Oddly, the Brazil was my favourite. It was just so damn simple, it had nothing amazing about it, but for some reason it was just nice to taste, simplistic, non-offensive, enjoyable. It would blend well or work probably as any kind of drink. Second up the Guatemala for it’s complexity, I had a hard time with it and spent a long time tasting each sample back to back. Third, the Kenya, it’s a mega citrus hit, great if you like that kind of thing.

Ogni amore della vita mia è cielo, è voragine, è terra che mangio, per vivere ancora. #paesaggi #paesaggio #landscape #landscapes #natura #nature #coloridautunno #colorsofautumn #autumn #autunno #novembre #november #lightsandshadows #lucieombre #ombre #shadows #alberi #trees #countryside #campagna #campi #fields #sunlight #soleggiato #sunnyday #giornodisole #dimattina #inthemorning #sunny #lucedelsole (presso Ponte San Nicola)