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Conseils du Sommelier - Contrairement aux idées reçues, le champagne ne se boit pas glacé. Il se déguste très frais. Il est donc très fortement déconseillé de placer la bouteille au congélateur, qui annihile les arômes et les saveurs. Il faut plonger cette dernière dans un seau rempli de glaçons et d'eau. 15 à 20 minutes suffisent pour rafraîchir le champagne. Sinon, il convient de placer le champagne (bouteille couchée) dans le bas du réfrigérateur (partie la moins froide) pendant 3 heures. + de conseils : http://bit.ly/ML0w00. Excellent weekend par avance !

Champ’Market - L'Esprit Champagne - www.champmarket.com

Nouveau concept dédié exclusivement au Champagne, ChampMarket invite Néophytes et Experts à découvrir les adresses les plus confidentielles ou à se laisser séduire par le glamour des Marques prestigieuses mais aussi des Vignerons indépendants, sélectionnés pour la qualité de leur Champagne. Les conseils et les échanges avec nos sommeliers facilitent vos sélections selon vos goûts et vos grandes occasions ou cadeaux de prestige. ChampMarket vous propose de découvrir sa boutique en ligne ainsi que le magazine… tout cela pour vous plonger dans l'univers de l'Art de Vivre et du Champagne. Le Champagne s'exprime de 1001 façons, toujours traduit sur www.champmarket.com, avec raffinement et élégance.