catalonien

7

Ser español… catalán.

En kollega havde mig med på restaurant i dag, meget tæt på Montserrat. Et fantastisk og helt autentisk sted. Menuen stod på masser af olivenolie, serrano skinke, chorizo, all i oli, botifarrra(catalansk pølse), lam, bønner og til dessert carquinyolis med dessertvin af en porro. Som billede viser skal der lidt mere øvelse til før jeg kan kalde mig ægte spanier.

anonymous asked:

Wait i thought you were Greek? Why did you say you are catalonien?

I am Greek lol but i’m also Italian and Puerto Rican… My ancestors moved from Barcelona(Gracia) to Puerto Rico in 1893