cannellino

Crème brulée

Crema cotta, ovvero creme brulée

Uno dei dolci preferiti in famiglia: la crema cotta, più nota come creme brulée. Quando mio padre, mio fratello o il mio compagno la trovano nelle carte dei dessert la prenotano all’inizio del pasto, temendo che poi finisca. Potevo sopportare una cosa simile? Assolutamente no, e quindi mi sono organizzata per prepararla in casa. La ricetta che ho scelto, dopo…

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