buttermilch!

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Leichtes Buttermilch Zitronen Mousse mit leckeren Blaubeeren, heute auf nem Blog. Mein Beitrag für @tinastausendschoen und ihr Blog-Event: White Dinner! #Blog #Blogevent #babyrockmyday #mousse #buttermilch #buttermilk #lemon #zitrone #luftig #leicht #dessert #nachtisch #blueberry #blaubeere #sweet #yummy #sommer #summer #weekend #wochenende #samstag #saturday

▶ ▶ guten morgen 🌼 ⛅ heute vormittag muss ich erstmal meine Wohnung Putzen 😞 aber erst nach dem Frühstück 😉🍴 heute habe ich einfach eine Buttermilch, zwei Nektarinen, zwei Pfirsiche und eine banane in den Mixer geschmissen 😊 🍹 🍌 🍴 ◀ ◀ #breakfast #smoothietime #smoothie #smoothieoftheday #startyourdayright #goodmorning #sundaymorning #vegetarian #vegetarisch #vegetarianfood #fitness #fitfam #fitdrink #fruit #weekend #fitdurch2015 #nutrition #fruits #fruity #fruitporn #healthy #summer2015 #healthychoices #healthylife #smoothies #delicious #fitnessjourney #lovelife #picoftheday http://ift.tt/1NPfNeH

Zimt-Schoko Kuchen mit Kirschen

Reicht für ein Standart Backblech.

Zutaten Teig :
250 g Margarine
2 Eier
2 Tassen Zucker (ca. 400g)
4 Tassen Mehl (ca. 800g)
3 Päckchen Vanillezucker (Vanillin geht auch)
250 ml saure Sahne / Buttermilch (je nachdem was ihr lieber mögt)
1 Teelöffel Zimtpulver
8 Teelöffel Kakaopulver
2 Teelöffel Backpulver(etwa halbes Päckchen)
½ Zitrone

Belag :
2-3 Gläser eingelegte Sauerkirschen

Alle Zutaten zu glattem Teig verrühren, am besten mit Knethaken, da er relativ fest wird. Dann auf ein Backblech verteilen. Das Backblech vorher mit Backpapier auslegen (auch über die Ränder, falls der Teig hochgeht). Der Teig sollte dann so ca. 3 cm dick sein.
Die Sauerkirschen abtropfen und die Kirschen auf den Teig legen, so dass er völlig bedeckt ist. Etwas eindrücken, damit die auch halten. Wer keine Kirschen mag, kann die auch weglassen oder andere Früchte nehmen.

Das Blech bei 200 Grad in den vorgeheizten Ofen legen und ca. 25 min. backen. Kann auch schon nach 20 min fertig sein, also lieber mit Stäbchen prüfen.

Auf den warmen Kuchen :
½ Stück Butter
½ Päckchen Puderzucker
2-4 Tropfen Aroma (Vanille / Bittermandel oder anderes)

Das Ganze auf den noch warmen Kuchen streichen und noch Schokoraspeln darüberstreuen.

Fertig!

Monnemer Eis. Die Eismanufaktur Zeitgeist wartet mit ungewöhnlichen Sorten und nettem Personal auf, das einem auch die bessere Waffel trotz kleinerer Menge geben würde. Warum werden eigentlich diese echt mies schmeckenden 1-Kugel-Waffeln überhaupt noch hergestellt? Egal, ich mag Eis eigentlich nicht besonders, aber das Sauerrahm-Eis, hier unten, war echt sehr fein! KaBuBa, obendrauf, war auch sehr lecker (Karotte-Buttermilch-Banane). Wer Eis mag, wird dort bestimmt was finden. Aktuelle Sorten gibt es wohl immer bei Facebook, Link hierüber: http://eis.jetzt