at dsz

Dian Shi Zhai, Shanghai

I had a group of friends pop into Shanghai for a visit and wanted to take them to a classic Shanghainese restaurant serving traditional local dishes, so my friend Claudia recommended we book at table at Dian Shi Zhai…

DSZ is a classic colonial brownstone in the heart of Shanghai that was turned into a restaurant decades ago…

While the staff spoke no English, they did have a menu with pictures and rough English translations and we had an absolutely fabulous Chinese feast. Here’s a look…

We started with marinated and minced dried tofu with “potherbs”, which was supposed to come out in the shape of a pyramid, but instead we got a dome…

Spongy, cold gluten with peanuts in rice wine, which confused the table at first, but everyone loved…

Fried chicken in garlic sauce with peppers and root vegetables, which was outstanding…

Deep fried rice “fingers”, which were just that, plain white rice formed into sticks and deep fried…

“Vegetable fried rice” which was fried in pork lard, and also had ham in it, so was technically not vegetable fried rice, but was delicious…

Shanghainese “Hong Shoao Rou” pork belly with century eggs…

And finally, there was Shanghainese hairy crab, now in season…

And it really is hairy…

Whatsmore, on the bottom of its shell, the brown patch that looks like seaweed? That’s all covered in fine hair too!

One of the most enjoyable meals I’ve has since moving here to Shanghai! I can honestly highly recommend Dian Shi Zhai!!

Reservations recommended.

DIAN SHI ZHAI

320 Yongjia Rd.

Xuhui Qu,

Shanghai

China

+86-21 5465 0270

Monja acusada de golpear a alumno en Chile podría ir a prisión por tres años

Santiago de Chile, 9 jun (EFE).- Una monja acusada de golpear a un niño de 11 años en Chile, quien cursa sexto básico en un colegio de Santiago, podría ir a prisión hasta por tres años, informaron hoy fuentes oficiales.
Según información judicial, María Luisa Rodríguez, de 59 años, fue formalizada este viernes por el delito de lesiones menos graves y leves en el Cuarto Juzgado de Garantía de Santiago, el cual prohibió a la religiosa acercarse al menor y decretó 60 días para la investigación.
De acuerdo a los antecedentes, el estudiante de 11 años estaba peleando con un compañero cuando la mujer, a cargo de la enfermería del establecimiento, le propinó una bofetada al alumno con el fin de separarlos.
Tras la agresión, compañeros del estudiante fueron a la dirección de la escuela a denunciar el hecho. El colegio notificó lo que había ocurrido a los padres del menor, quienes realizaron la denuncia en una Comisaría de Carabineros cercana al establecimiento educativo.
“La Policía, al constatar en terreno que efectivamente el menor se encontraba con lesiones, procedió a la detención de la religiosa”, señaló a los periodista la capitana Carla Gattavara.
El alcalde de la localidad de Las Condes, Joaquín Lavín, confirmó que el niño fue cambiado al colegio San Francisco del Alba y pidió a la dirección del otro establecimiento que pida disculpas a la familia del niño afectado.
Este caso se suma al de un niño haitiano de seis años que este viernes fue golpeado por el director del colegio municipal Irma Sapiain al que asiste en la comuna de La Calera, hecho por el que la Superintendencia de Educación de Valparaíso, 120 kilómetros al noroeste de Santiago, inició una investigación.
El profesional, de quien no se entregó su nombre, le dio al menor tres golpes de mano en el rostro, lo cual fue presenciado por un apoderado y que terminó con la detención y formalización del docente, quien quedó con prohibición de acercarse al menor y deberá someterse a un programa de evaluación psicológica.
El fiscal de La Calera, Elizardo Tapia, indicó que estos casos se dan bajo el marco de una ley que entró en vigor el pasado 6 de junio, normativa legal que aumenta la protección de personas.
Indicó que el caso del niño haitiano resulta particularmente relevante desde la perspectiva jurídica, por cuanto el menor que presenta heridas leves es de nacionalidad haitiana y no maneja el idioma español, “lo que sumado a su corta edad, lo coloca en una situación de protección que contempla esta nueva ley”. EFE