abricots

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This photo set was initially planned to be a live feed from yesterday’s event - the “Unterländer Biertage”. In plain English, “Lowlands beer days”, right here around the corner in a sports hall next to the Zurich airport. Oh and sporty it was, no doubt. From too much sport (of course, what) I gave up almost immediately the idea to drink and write at the same time. Not that I’d sample ‘em beers that fast, but there was way too much chatting and all that and it would have been so very impolite of me right? Apologies accepted. Because I’m an orderly person I ordered only samplers and here they are, the producers in the order of tasting: Gutknecht’s Hammer-Bier (from Rümlang, next village that is), St. Laurentius Craft Beer (Bülach, again like twenty miles away), Brauerei Hardwald (that’s a few miles south in Wallisellen), Braumanufaktur Schlachthuus (Lufingen, guess where - ten miles east) and finally UHB Üelus Homebrew (oh no, Burgdorf is 100km from here!). Mostly local brewers, presenting their tasty inebriants to a moderately huge thirsty crowd. Not everything was to my taste, yet ironically what I disliked most was the best as seen from a teammate so whatever, there was obviously something for everybody. My favorites were the Saison Abricot from Hammer, a tasty fruity smooth elixir, then the Hopfengold from St. Laurentius, light and hoppy and refreshing and just a hint sour, then a malty thick dried fruits extract called Balthasar from Hardwald and finally the American Wit of UHB Üelus, spicy and full-bodied and just yum. Had I have more time to ummm deepen my knowledge.. I think I definitely should go more often to these tasting events.

Vocabulaire floral

La pivoine- de pioenroos - the peony
En fleur - bloeiend - in bloom
La fleur de lotus - de lotusbloem - the lotusflower
La fleur de cérise - de kersenbloesem - the cherryblossom
la Menthe sauvage- de wilde mint - wild mint
la Fleur d'oranger - de oranjebloesem - orange treeblossom
Lisse - glad - smooth
Soyeux - zijdezacht - silky
l’Abricot (m) - de abrikoos - apricot
la Fleur de coton - de katoenbloesem - cottonflower
l’Amande (f) - de amandel - almond
la Camomille - de kamille - camomile
le Tilleul - de lindebloesem - linden tree
le Cerisier - de kerselaar - cherry tree
l’Ortie (f) - de brandnetel -  nettle
Végétal - plantaardig - vegetable (adjective)
la Violette - het viooltje - violet
le Coquelicot - de klaproos - poppy
l’Orchidée (f) - de orchidee - orchid

Folks who condemn pineapple pizza because sweet+savoury

Do you also condemn 

- Salted caramel

- The apple and dried fruit in bobotie dishes

- Cheese with grapes

- Any honey/mustard combination

- Dates, abricots, raisins, etc in cous cous dishes

- Raw ham and melon  

- Meat stoves with berry compote

- Koe lo kai/koe lo yuk

- Dishes served with chutney

… or are you just irrationally pineapplepizzaphobic??? Just asking

food in french

Les fruits - fruits

Une pomme – apple

Une banane – banana

Une cerise – cherry

Un raisin – grapes

Une pêche - peach

Un abricot - apricot

Une poire – pear

Une fraise – strawberry

Un citron – lemon

Une orange – orange

Un ananas –pineapple

Une pastèque - watermelon

Une olive - olive


Les Légumes - vegetables

Un oignon – onion

Une carotte – carrot

Une tomate – tomato

Une pomme de terre – potato

Un aïl – Garlic

Un maïs – corn

Un petit pois – peas

Une salade – salad

Un champignon – mushroom


Produits laitiers – dairy products

Un lait – milk

Un beurre – butter

Un fromage – cheese

Un yaourt – yogurt

Une glace – ice cream

De la crème Chantilly – whipped cream


Viandes – meats

Un poulet – chicken

Un boeuf – beef

Un veau – veal

Un porc – pork

Un agneau – lamb

Un poisson – fish

 

Les Boissons – drinks

un thé – tea

un café – coffee

un jus (d’orange) – (orange) juice

un vin – wine

une bière – beer


pour assaisonner – to season

des herbes – herbs

un sel – salt

un poivre – pepper

un sucre – sugar

une moutarde – mustard

un vinaigre – vinegar


une baguette – baguette

un croissant – croissant

un pain – bread

une confiture – jam

une soupe – soup

une salade – salad

un sandwich – sandwich

des oeufs – eggs

un gâteau – cake

un chocolat – chocolate

un riz - rice


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64 days in heaven and hell (26)
Spring
Stimulated by the sight of the ‘rebirth of nature’, Van Gogh made 14 paintings of blossoming trees and orchards in the span of a few weeks. He used a variety of styles and techniques - and trees.

Vincent Van Gogh:
- Vergers avec pêchers en fleurs (Orchard with Peach Trees in Blossom), April 1888. Oil on canvas, 65 x 81 cm. Private collection
- Pruniers en fleurs (Orchard in Blossom, Plum Trees), April 1888.Oil on canvas, 54 x 65,2 cm. National Gallery of Scotland, Edinburgh
- Verger avec des arbres en fleurs d'abricot  (Flowering Orchard with Apricot Trees), April 1888. Oil on canvas, 55 x 65,5 cm. Private collection
- Le verger en fleurs (The Flowering Orchard), April 1888. Oil on canvas, 72,4 x 53,3 cm. The Metropolitan Museum of Art, New York

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Jours 61,

Ce matin debout à 7h30. Mon petit déjeuné était des muesli avec du lait de noisette et deux tartines, l'une avec de la confiture de fraise et l'autre d'abricot. Pour changer aujourd'hui, j'ai mit du spray de chez L'Oréal gris dans mes cheveux. Ce qui fait que j'avais pas mal de mèche grise. Aujourd'hui en PET, nous avons beaucoup travailler l'examen et nous avons vu le vocabulaire lié au temps. Je le connaissait déjà donc ça va je n'était pas trop perdue.

À midi je suis rentrée et je me suis fait des pâtes avec une escalope et en dessert une prune. Pendant mon heure de pause, j'ai révisé et regarder un peu de vidéo en anglais. A 14h45, j'ai eu business et aujourd'hui nous avons vu la relation des hommes et des femmes dans les sociétés, ce qui à fait pas mal de débat. Une fois le cours fini, je suis sortie pour aller acheté une protection d'écran mais je n'en ai pas trouvé par contre j'ai acheté un bouquin pour travailler mon anglais et 3 roman en anglais aussi. Une fois rentrée, je suis allée à la bibliothèque ramené deux livres que j'avais emprunté et en ai prit un autre sur la nutrition. Une fois cela fait, je suis rentrée. J'ai ensuite eu mes parents. Nous avons fait une pause dans notre conversation et je suis allée me faire à manger. Ce soir c'était brocolis avec des carotte et des œuf et en dessert de la mangue et des fraises. Par la suite j'ai de nouveau eu mes parents. À la fin de notre conversation, je suis allée faire ma vaisselle, ai rangé ma chambre, préparer mes habits pour demain et me suis douché. Dans peu de temps je vais appeler Guillaume et me coucher.

Passer une bonne nuit et plein de bisous.

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Illustrators & Artists:

ICINORI :  Raphael Urwiller & Mayumi Otero

“MOMOTARO”


“Livre popup réalisé, écrit et dessiné à 4 mains par Icinori (= Raphael Urwiller + Mayumi Otero)

D’après une histoire classique japonaise, un étrange enfant naît d’un abricot et devient un héros…

Sérigraphie 8 couleurs / Gauffré, doré, toilé / Coupé et monté à la main /  110 ex N°-S.”

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Clafoutis vegan aux abricots <3 Bon la photo est pas extra mais la recette déchire.

175g de farine
100gr de sucre
150 de tofu soyeux
150cl de lait d'amande
100ml d'huile de colza
1cc de levure chimique
1cc de bicarbonate de soude
6 ou 7 abricots

Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure, bicarbonate). Ajouter le tofu battu (le pauvre), le lait et l'huile, bien mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse et ajouter des dés d'abricots (2 ou . Mettre la pâte dans un moule et poser des demi-abricots sur le dessus. Au four 45mn thermostat 7. Ce clafouti n'a rien à envier à un clafouti avec des œufs, en revanche il est un peu plus long à cuire.

Gratin de fruits d'été à la verveine

Ah les vacances, les marchés débordant de fruits d'été gorgés de soleil, ça invite à l'inspiration en cuisine !

Au cours de ma promenade quotidienne au marché de Deauville, je suis tombée sur un producteur d'herbes aromatiques, et son stand embaumait la verveine, j'ai craqué dessus et ai décidé d'en faire quelque chose !

Pour ça, direction les fruits, pour préparer ce gratin de pêches et abricots à la verveine et aux pistaches, rien de plus facile, et délicieux !!!!

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